Farrotto con Zucca Gialla, Zucchine e Patate con il Cuisine Companion

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Farrotto con Zucca Gialla, Zucchine e Patate con il Cuisine Companion

Altro giro, altro farrotto!!!! Potevo non farlo con la mia adorata zucca gialla?!!

Ecco allora una bel piatto nutriente, caldo, dolcissimo che piace a tutti ed è stravelocissimo da fare con il Moulinex Cuisine Companion.

Ricetta per Farrotto con Zucca Gialla, Zucchine e Patate con il Cuisine Companion

Ingredienti per 4 persone:

  • 500 g di zucca cruda
  • 250 g di zucchine
  • 120 g di patate
  • 80 g porro (1 porro o una cipolla)
  • 350 g farro perlato o integrale
  • pepe e noce moscata
  • olio e sale q.b.

Procedimento:

  • inserire la lama impasti e versare insieme zucca, zucchine, patate e porro e tritare grossolanamente premendo pulse per 15 secondi
  • aggiungere 500 ml di acqua, 1 cucchiaino di sale, olio e cuocere in modalità manuale impostando vel. 2 110°C per 30 minuti con tappo vapore al minimo

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  • aggiungere pepe, noce moscata, farro, 500 m di acqua e 1 cucchiaino abbondante di sale per lacottura: cuocere in modalità manuale impostando vel. 2 100°C per 18 minuti (rimarrà croccante, se lo si vuole più morbido, allungare la cottura di altri 2/3 minuti)

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  • servire caldo con una spolverata di pepe e di formaggio grattugiato.

Ottima anche per i più piccoli !

Buon appetito ^_^

Vuoi provare a fare questa ricetta con il Bimby?

converti lungo

 

PRESTO CONVERTITORE RICETTE BIMBY – CUISINE COMPANION – MONSIEUR CUISINE!

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