Cuisine Companion Bimby: ecco il convertitore di ricette

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Cuisine Companion Bimby: ecco il convertitore di ricette

Girovagando su internet, sono tantissimi i siti e le ricette da fare con il Bimby o Thermomix (come è conosciuto all’estero), il robot multifunzione che cucina e che esiste da tantissimi anni (mia madre lo tiene da quando sono nata io… quindi ben 30 anni e ancora fa egregiamente il suo dovere nonostante i tanti anni anche se molto molto poco capiente!). Quindi molte “cuchine” riprendono queste ricette e le adattano al CuCo.

Per fare ciò, una blogger ha pensato bene di creare una sorta di convertitore di ricette da Cuisine Companion a Bimby per permettere di poter realizzare qualsiasi ricetta, sia essa di uno o dell’altro robot.

Il link diretto alla sua pagina è questo http://lamiapentolaviola.blogspot.it/2014/09/conversione-bimby-tm31.html e potete trovare l’elenco di tutte le funzioni da convertire.

Riporto il suo elenco evidenziando solo le differenze:

Cuisine Companion >>> Bimby TM31

lama per mescolare >>> Funzione antioraria

velocità >>> -2 (es. Vel 8 CuCo equivale a Vel 6 bimby)

velocità 1/2 >>> rimescolamento delicato

Programma automatico PASTRY

P1 >>> funzione spiga

P2/P3 >>> Vel. 4/5

programma automatico STEAM cottura a vapore >>> Varoma 100°C

programma automatico SLOWCOOK

P1 >>> 130°C   5 minuti
P2 >>>  95°C    45 minuti
P3 >>>  95 °C   20 minuti

programma automatico SAUCE >>> vel.4    70°C    8 minuti

programma automatico SOUP

P1 >>> 100°C   40 minuti
P2 >>> 100°C   45 minuti

programma automatico DESSERT >>> Vel.2   90°C   15 minuti

Non avendo il TM31 non ho potuto verificare la correttezza dei dati! Eventualmente comunicatemi errori o imprecisioni!

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