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Rollè di Carne con Prosciutto e Formaggio al Microonde con funzione Crisp

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 Rollè di Carne con Prosciutto e Formaggio al Microonde con funzione Crisp Circa 6 anni e mezzo fa, ci regalarono un microonde: un carinissimo LG che sinceramente avevo fortemente snobbato, convinta che fosse un aggeggio inutile o meglio utile solo per scaldare il latte la mattina. Invece piano piano mi…

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Frittata al forno con la Cipollata con il Cuisine Companion

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 Questo abbinamento è secondo me spettacolare! Adoro le cipolle e ancora di più la cipollata!! Con leuova poi diventa il top dei top! Così oggi ho voluto sperimentare una cottura differente dalla padella, ho così provato a fare la  Frittata al forno con la Cipollata cotta con il Cuisine Companion…

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Focaccia-fake di zucchine e farina di farro con ripieno di maionese, mozzarella e prosciutto cotto con il Cuisine Companion

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 Con la bella stagione, arrivano i frutti dell’orticello di mio suocero! Zucchine bellissime senza trattamenti a go go! Per non fare sempre le solite ricette, ho girato su internet per cercare qualcosa di interessante e mi sono imbattuta nella ricetta di Misya (ecco la ricetta completa qui). Quando sono andata…

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Sformato di zucchine e carote al profumo di menta, cotto al microonde

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 Col caldo la voglia di mettersi ai fornelli è davvero latitante! Ma ci sono così tante vcerdure ed ortaggi freschi di stagione che è un vero peccato non approfittarne! Così l’altro giorno ho fatto uno Sformato di zucchine e carote al profumo di menta, mio suocero mi aveva portato una bella…

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Patate allo zafferano al Microonde

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 Faccio molto spesso questo contorno da fare al microonde perchè è veramente molto semplice e veloce da fare! Vi propongo oggi una versione diversa, le patate allo zafferano! Sono ottime e se tagliate piccoline, anche i bambini le gradiranno di più! Per fare questa ricetta ho usato uno degli stampi in…

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Strudel salato Mediterraneo con il Cuisine Companion

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 Arriva l’estate ed arrivano le ricette estive! Adoro le melanzane e le mangerei sempre! Qualche giorno fa ho voluto sperimentare: ho fatto uno Strudel salato Mediterraneo ovvero con ripieno di melanzane, cipolle, pomodori, basilico, mozzarella e olive nere! Buonissimo, svanito in pochissimo… XD Ha una base di pasta brisè: io ho usato…

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Torta di Zucchine con Farina di Mais e Farro

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 Le piccole pupotte da qualche settimana hanno deciso di mangiare al nido: la cosa mi fa piacere anche perchè so che la cuoca è molto brava e loro stanno apprezzando! Ho più tempo per me anche se la cucina (e questo blog) ne stanno un pochino risentendo… ma spero di…

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Torta salata brisè con ripieno di verdure miste con il Cuisine Companion

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 Sto cercando di aggiornare le ricette che da giorni (anzi settimane) dovevo pubblicare! Oggi è toccato ad una squisita torta salata brisè con ripieno di verdure miste che ho fatto ispirata dalla ricetta delle polpette di verdure della mia cara amica Tiziana del blog www.pasticcidicucina.blogspot.it. La sua ricetta originale la trovate…

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Insalata di patate e fagiolini (piattoni) al Cuisine Companion

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 Arriva la bella stagione e cambio letteralmente alimentazione: tutto ciò che è caldo e molto elaborato, non mi attira, mi vanno dei piatti belli leggeri veloci e soprattutto da mangiare freddi! Un piatto che adoro è insalata di patate e fagiolini, che mia mamma fa spessissimo. Lei lessa tutto ma…

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Crostata salata con iceberg, cipolle e olive con e senza il Cuisine Companion

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 L’iceberg è un tipo di insalata che cotta è buonissima! Lo so, molti storcono il naso perchè non riescono ad immaginarsela cotta… in realtà vi stupirà: l’ho scoperto un po’ per caso, sono stata scettica anche io, ne avevo diversa in frigo, bio di mio cugino e non mi andava…

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