Spezzatino di carne con Zucca Gialla con il Cuisine Companion
Spezzatino di carne con Zucca Gialla con il Cuisine Companion Arriva l’autunno e arriva la mia fissa per la zucca gialla!!! Ho scritto post e posto sul mio amore verso questo ortaggio bello da vedere e delicato di sapore! L’ho comprato e quindi sto in vena di fare esperimenti (come…
Primo con zucca gialla e pancetta con il Cuisine Companion
Mamma mia era davvero tanto che non aggiornavo il blog!! praticamente un mese esatto!! Non pensate che me ne sia stata beata stesa a mare a prendere il sole… magari!!!! Con le gemelle a casa o comunque al nido con orario ridotto… il tempo è praticamente volato! In questo mese…
Sugo bianco di zucca gialla e basilico
Avendo comprato ieri la zucca gialla, me ne rimaneva una bella metà in frigo… cosìper non rovinarla, ieri stesso ho cotto al vapore la restante zucca per poi o usarla in questi giorni oppure congelarla per averlagià pronta! Così oggi per cena ho deciso di smerimentare e di fare un…
Sugo bianco di Zucchine e Basilico, light e gustoso
Ieri avevo in frigo un po’ di zucchine da fare fuori, allora ho fatto una bella cottura a vapore per tenerle pronte da mangiare così come contorno, con olio e sale oppure per usarle per qualche tortino, ecc. Stamattina però ho voluto provare a fare la stessa ricetta di ieri,quella…
Frittata al forno con la Cipollata con il Cuisine Companion
Questo abbinamento è secondo me spettacolare! Adoro le cipolle e ancora di più la cipollata!! Con leuova poi diventa il top dei top! Così oggi ho voluto sperimentare una cottura differente dalla padella, ho così provato a fare la Frittata al forno con la Cipollata cotta con il Cuisine Companion…
Tortino di Zucchine e Tonno con il Cuisine Companion
Portando il pomeriggio le pupotte a mare, mi rimane davvero poco tempo per preparare la cena.Ma soprattutto il problema maggiore è che, una volta tornate da mare, devo immediatamente farle mangiare dopo la doccia per evitare che mi divorino!! Così l’altro giorno ho pensato di provare a fare un tortino…
Pasta con Sugo alla Norma e Datterini con il Cuisine Companion
Le melanzane sono il simbolo dell’estate! sono buonissime e piacciono sempre a tutti! In questo post parlerò della pasta con le melanzane ovvero la pasta con sugo alla norma e datterini, una ricetta semplice semplice con un condimento cremoso e veloce adatto a tutta la famiglia: le mie piccole birbanti ne…
Sugo alla norma cremoso e veloce con il Cuisine Companion
Il periodo estivo porta tanti buonissimi frutti e ortaggi: assolutamente il posto d’onore spetta, senza dubbio alcuno, alle melanzane!!! Mamma mia quanto sono buone! Le mangerei ogni giorno in tutti i modi!E per farle mangiare anche alle bimbe, oltre a tortini vari (vedi qui), ho voluto fare una versione semplice,…
Focaccia-fake di zucchine e farina di farro con ripieno di maionese, mozzarella e prosciutto cotto con il Cuisine Companion
Con la bella stagione, arrivano i frutti dell’orticello di mio suocero! Zucchine bellissime senza trattamenti a go go! Per non fare sempre le solite ricette, ho girato su internet per cercare qualcosa di interessante e mi sono imbattuta nella ricetta di Misya (ecco la ricetta completa qui). Quando sono andata…
Penne Risottate con Sugo di Peperoni con il Cuisine Companion
Oggi ho fatto questo sugo di peperoni buonissimo! Ero sola a pranzo e ho voluto provare a cuocere la pasta risottata per una sola persona…quindi ho cotto 50g di pasta e devo dire che sono uscite delle buonissime e perfette Penne Risottate con Sugo di Peperoni ! La ricetta per il…