
Pastina e Patate: la Cena della Buonanotte con il Cuisine Companion
Pastina e Patate: la Cena della Buonanotte con il Cuisine Companion Ieri pomeriggio le mie pupotte erano un po’ “picciuse” come si dice dalla mie parti: piagnucolii continui, irrequietezza e soprattutto nervosismo dovuto molto probabilmente ai molari che sono prossimi alla fuoriuscita! E allora ho deciso di fare una ricettina che…

Farrotto con Lenticchie e Ricotta di pecora bio con il Cuisine Companion
Farrotto con Lenticchie e Ricotta di pecora bio con il Cuisine Companion E una volta che apro quella squisita ricotta di pecora bio che fa mio zio lì a Crotone, non posso che fare un piatto gustoso ogni giorno! Oggi lenticchie, i miei legumi preferiti. Solitamente prendo la varietà rossa,…

Frittata al vapore con Ricotta di Pecora stagionata bio con il Cuisine Companion
Frittata al vapore con Ricotta di Pecora stagionata bio con il Cuisine Companion Ecco un’altra frittatina morbida e gustosa per le pupotte! Avevo questa buonissima ricotta di pecora stagionata crotonese, che fa mio zio e che è strepitosa: non è puzzolente e pesante come tutte le altre, è dolcissima e saporita,…

Lenticchie secche: come cuocerle con il Cuisine Companion Moulinex – ricetta base
La regina dei legumi: per me è solo lei, sua maestà la lenticchia ! E’ buona, è nutriente, sazia, ha tante fibre, ha tante proteine, insomma ha tanto di tutto! Un piatto completo anche solo con un filo di olio e un crostino di pane! E con il Cuisine Companion farle…

Vellutata di verdure miste disintossicante con il Cuisine Companion
Vellutata di verdure miste disintossicante con il Cuisine Companion E poi arriva il momento che ti viene il senso di colpa per quante cose buone hai mangiato e allora che fai? Devi pur mangiare qualcosa! Ancora non sono arrivata all’alimentazione pranica (per chi non la conoscesse, è una dieta veramente…

Cheesecake cotta allo Yogurt: semplicissima, veloce e light, con il Cuisine Companion
Cheesecake cotta allo Yogurt: semplicissima, veloce e light, con il Cuisine Companion Di cheesecake negli anni ne ho provate davvero tante: in California mi sono abbuffata ed erano squisitissime. C’è infatti una catena di ristoranti in tutti gli Usa che si chiama appunto “The Cheesecake Factory” e per noi scoprirla…

Lasagne bianche con Funghi Pioppini (chiodini) e Champignon, Pecorino crotonese bio e Zafferano con il Cuisine Companion
Lasagne bianche con Funghi Pioppini (chiodini) e Champignon, Pecorino crotonese bio e Zafferano con il Cuisine Companion Avevo questi buonissimi e profumatissimi pioppini… volevo cucinare qualcosa di veramente buono che potesse esaltare il loro sapore! Allora ho deciso di abbinarci il formaggio pecorino di mio zio, Masseria De Tursi…

Funghi misti trifolati: pioppini (chiodini) e champignon con il Cuisine Companion
Funghi misti trifolati: pioppini (chiodini) e champignon con il Cuisine Companion Ecco un contorno saporito e veloce da fare con il CuCo! I funghi pioppini sono molto saporiti ma non li trovo così spesso, almeno qui dalle mie parti! Al Lidl invece questa settimana erano in offerta e quindi li…

Quadrotti di Verdure: antipasto veloce con il Cuisine Companion
Quadrotti di Verdure: antipasto veloce con il Cuisine Companion Questo è un antipastino molto veloce da fare, saporito e che appaga anche l’occhio perchè si può dare la forma che si vuole. Io faccio dei quadratini ma con un coppapasta si possono fare dei cerchi, ecc Ricetta per Quadrotti di…

Crepes di Zucca e Asparagi con Semi di Chia con il Cuisine Companion
Crepes di Zucca e Asparagi con Semi di Chia con il Cuisine Companion Adoro adoro adorooooo la zuccaaaa!! Ah si lo avevo già detto qui! XD E in questo periodo di halloween se ne trovano davvero tante, di tutte le forme e colori! Ero però alla ricerca di qualcosa di nuovo……