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Rigatoni cremosi al Pesto: ricetta facile e veloce con l’aiuto del Microonde

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 Rigatoni cremosi al Pesto: ricetta facile e veloce con l’aiuto del Microonde Prima di prendere il Moulinex Cuisine Companion cucinavo quasi praticamente tutto al microonde: è velocissimo nelle cotture e per diverse pietanze lo trovo veramente comodo. Ma rispetto al CuCo non mescola o impasta quindi diciamo che tra i…

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Pane Pizza: quando la semplicità della bruschetta conquista tutti!

Pane Pizza: quando la semplicità della bruschetta conquista tutti!

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 Pane Pizza: quando la semplicità della bruschetta conquista tutti! E poi ci sono quei giorni in cui ti viene voglia proprio di una bella pizza ma il tempo non c’è o semplicemente non si ha voglia di sporcare o impastare… ed ecco la soluzione! Un po’ di pane, un po’…

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Salmone fresco e Zucchine con il Cuisine Companion

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 Salmone fresco e Zucchine con il Cuisine Companion Questa è una variante con zucchine dei bocconcini di salmone con patate (qui la ricetta). In pratica è la stessa ricetta che faccio in padella ma convertita al CuCo essendomi stata richiesta da una lettrice del blog. Con molto piacere l’ho fatta al…

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Conchiglie allo zafferano filanti con prosciutto crudo e mozzarella

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 Questo è uno di quei primi che nascono un po’ per caso e che si rivelano squisiti! Avevo del prosciutto crudo da consumare e siccome era a pezzo, ho deciso di inventarmi un primo! E’ stato un gran successo, fatto fuori da me e mio marito nonostante fossi a dieta!!!…

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Torta dei 7 vasetti al cioccolato, versatile e buona, un impasto per tanti dolcetti

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 Ecco ieri avevo voglia di provare qualche formina che avevo in dispensa! Ho impastato velocemente la torta dei 7 vasetti al cioccolato e poi mi sono sfiziata un po’. Con un impasto sono usciti: un plumcake con cioccolato fondente, 6 ciambelline, 3 cupcakes, 1 ciambellina media. E la colazione per…

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Pollo ruspante alla pizzaiola con il CuCo

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 Questa ricetta la faccio solitamente sempre in padella (qui la ricetta) ma qualche mamma mi ha chiesto di farla al CuCo ed ecco qui la ricetta passo passo! Ingredienti per 2 bambini: 2 fettine di pollo ruspante (o altra carne) tagliate a pezzetti 4 cucchiai di pomodori a pezzettoni (o salsa…

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Ragù di verdure

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 Da oggi questo blog si gemella con il blog di una cara cuchina che fa parte del gruppo facebook dove sono admin insieme a Luisa e Maura, “Moulinex Cuisine Companion & C. Ricette per tutti i gusti“, un gruppo dedicato non soltanto al CuCo ma a tutti coloro che cucinano…

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Cheesecake – budino con marmellata di fragole

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 Era da un po’ che mi era venuta in mente come idea: quella di unire due dolci che amo! Cheesecake e il budino! Volevo cercare anche di fare un dolce che fosse facile, che non richiedesse cottura al forno e che fosse naturalmente buono! Così l’occasione mi si è proposta…

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Zuppa di fagioli borlotti, ceci e farro

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 Era da tempo che ne avevo voglia e finalmente ieri sera mi sono ricordata di mettere i legumi ammollo! Con il CuCo le zuppe escono divine perchè impostando la vel. 1 vengono girate solo ogni tanto senza diventare delle colle stoppose… E poi legumi e farro come ho già avuto…

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Bocconcini di salmone fresco con crema di patate

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 Il salmone è un pesce che le mie piccole pupotte adorano: è bello corposo, saporito e si presta a tantissime ricettine sfiziose! Questa volta ho fatto il classico abbinamento per le piccole ovvero con le patate: l’ho cotto direttamente nel Cuco perchè ormai le due piccole sono due pesti che…

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