Spezzatino di carne con pomodori datterini con il Cuisine Companion
Estate = pomodori a go go!! Ho trovato questi datterini davvero buoni e li sto usando un po’ dappertutto, anche perchè ho notato che alle piccole piacciono molto (come non comprenderle…). Così, per non fare il solito spezzatino, stanca dalle elezioni, volendo una cena poco impegnativa, ho deciso di fare…
Sugo fresco di pomodori datterini con il Cuisine Companion
Mamma mia da un mese che non aggiorno il blog!!! Scusatemi ma sono stata impegnata con la campagna elettorale (come sostenitrice attivista,non candidata, non potrei mai con il carattere che mi ritrovo) ma devo ammettere che con il caldo cucino davvero poco! Inoltre le bimbe hanno iniziato anche a mangiare al…
Torta salata di Carote e Patate di Maura Pili
La mia carissima amica Maura Pili oggi ha realizzato una torta salata buonissima e bellissima! Lei è un’artista della cucina: qualsiasi cosa lei cucini, diventa un piccolo quadretto, una piccola opera d’arte! Infatti oltre ad essere una fantastica cuoca, è capace di rendere bellissimo anche un piatto di fagiolini lessi!…
Cheesecake allo yogurt con Cocco e Fragole, senza cottura, con il Cuisine Companion
Per la festa della Mamma ho deciso di fare una variante di cheesecake che avevo da tempo in testa! Ho mischiato così un po’ di ricette ed è uscita fuori una buonissima cheesecake allo yogurt con cocco e fragole!!! Questa è vera perchè a base di yogurt ^_^ Si tratta…
Torta salata brisè con ripieno di verdure miste con il Cuisine Companion
Sto cercando di aggiornare le ricette che da giorni (anzi settimane) dovevo pubblicare! Oggi è toccato ad una squisita torta salata brisè con ripieno di verdure miste che ho fatto ispirata dalla ricetta delle polpette di verdure della mia cara amica Tiziana del blog www.pasticcidicucina.blogspot.it. La sua ricetta originale la trovate…
Cheesecake mini scomposta light (solo 150 kcal), senza cottura al forno con il Cuisine Companion
Sono indietrissimo con il blog! Sono giorni che non solo non riesco a cucinare e neanche a sedermi al pc… mille cose da fare!! Oggi ho invece deciso di aggiornarlo un pochino! La ricetta di cui vi parlo è un esperimento: una cheesecake mini scomposta light, senza grassi, senza burro, senza…
Ragù di verdure estivo con il Cuisine Companion
Questa ricetta le mie piccole pupotte la adorano! E’ tutta a base di verdure di stagione, è saporitissima, colorata ma soprattutto velocissima da fare! L’ho battezzato ragù di verdure estivo perchè si presenta proprio come un ragù anche se senza carne. E’ possibile variarlo come meglio si crede: è una specie…
Cheesecake di fragole e limone (falsa) con e senza il Cuisine Companion
Era da tanto tempo che non facevo una bella torta fredda o meglio una cheesecake falsa o vera! Ne avevo voglia da qualche giorno e avevo comprato delle belle fragoline apposta! Così oggi, giornata uggiosa, tutti a casa, ho deciso di sperimentare e di fare una ricetta che avevo in…
Sughetto di Melanzane saporito da cuocere al Microonde
Come ho detto in diversi post, prima di prendere il Cuisine Companion, usavo tantissimo il microonde. Si cucina in maniera veloce e senza sporcare, soprattutto per sughi ecc è ottimo. Infatti spesso accade che se ho poco tempo eil CuCo è impegnato, che usi il microonde per fare dei condimenti…
Tortino di Melanzane al Pesto con il Cuisine Companion
Mi piacciono molto le melanzane, le mangerei ogni giorno in qualsiasi modo perchè sono sempre buone e sanno tanto di estate e di bella stagione!! Adesso che anche le gemelle sembrano apprezzarle penso che mi sfizierò con tante belle ricettine. Oggi ho proposto alle piccole un tortino di melanzane al pesto,…