Liquore alla Nutella con il Cuisine Companion di Martina di A Tavola con il CuCo – Natale con RicetteCuCo
Liquore alla Nutella con il Cuisine Companion di Martina Montemaggi – Natale con RicetteCuCo Eccola la primissima ricetta del nostro ricettario 2016 “Natale con RicetteCuCo“, una raccolta di ricette e idee da preparare per le festività natalizie,un progetto nato per puro divertimento e in pieno spirito collaborativo con alcune cuchine…
Cheesecake di Halloween (falsa) con Vaniglia e Cacao con il Cuisine Companion
Cheesecake di Halloween (falsa) con Vaniglia e Cacao con il Cuisine Companion Per la festicciola di Halloween organizzata dal nido delle mie gemelle, ho realizzato diverso dolcetti: biscotti alla vaniglia con la mia stracollaudatissima frolla, colorata di arancione, a forma di zucche biscotti al cacao sempre con la mia frolla,…
Biscotti di Halloween: fantasmini, zucche e gatti per una festa di bambini, con il Cuisine Companion
Biscotti di Halloween: fantasmini, zucche e gatti per una festa di bambini, con il Cuisine Companion Alla scuola delle gemelle, quest’anno hanno organizzato una bellissima festicciola di Halloween. E’ stata la loro prima festa a tema e sono rimasta molto contenta da come è stata realizzata: hanno infatti organizzato una…
Pasta Frolla bianca agli albumi, senza tuorlo, all’arancia con il Cuisine Companion
Pasta Frolla bianca agli albumi, senza tuorlo, all’arancia con il Cuisine Companion Per halloween avevo la necessità di fare dei biscotti che rimanessero il più possibile bianchi. La frolla classica che faccio io, prevede l’uso dell’uovo intero (quindi dei rossi) e anche dello zucchero di canna: pertanto il colore che…
Pane di Farro e Ceci con mezzo grammo di lievito (metodo Poolish) con la Macchina del Pane Silvercrest
Pane di Farro e Ceci con mezzo grammo di lievito (metodo Poolish) con la Macchina del Pane Silvercrest Il metodo Poolish mi è davvero piaciuto, il sapore del pane è molto leggero e veramente buono così parlando nel gruppo mi hanno consigliato di provare a raddoppiare i tempi di lievitazione…
Pane di Kamut con 1 grammo di lievito (metodo Poolish) con la Macchina del Pane Silvercrest
Pane di Kamut con 1 grammo di lievito (metodo Poolish) con la Macchina del Pane Silvercrest Sono molto contenta di aver conosciuto un utente su Facebook, che amministra un gruppo fb dedicato alla Macchina del Pane. Il gruppo si chiama Ricette per la macchina del pane e il suo amministratore mi ha dato…
Red Velvet Fake: versione facile di una torta famosa
Era da tanto tempo che avevo intenzione di provare a fare la famosa torta Red Velvet che tanto va di moda in tv e che il boss delle torte fa in continuazione. Così mi sono informata per capire bene di cosa si trattasse: naturalmente ho trovato moltissime varianti e moltissime…
Torta al Limone Senza Lievito, con bicarbonato e limone, con la Macchina del Pane Lidl Silvercrest
Torta al Limone Senza Lievito, con bicarbonato e limone, con la Macchina del Pane Lidl Silvercrest Sto sperimentando la MdP quasi ogni giorno perchè ne sono davvero entusiasta! I lievitati sapete che non sono per niente il mio forte ma con questa macchinetta mi escono una meraviglia. Il che mi…
Pane morbido al Latte, ricetta semplice con la Macchina del Pane Lidl Silvercrest
Pane morbido al Latte, ricetta semplice con la Macchina del Pane Tra le varie ricette che sto sperimentando, naturalmente non poteva mancare quella di un pane morbido magari ideale per la gemelle o per un bel tramezzino o toast. Tutte le ricette che sono andata a spulciare prevedevano l’uso della…
Pane senza glutine con la Macchina del Pane Lidl Silvercrest
Pane senza glutine con la Macchina del Pane Lidl Silvercrest Oggi ho voluto sperimentare un mix di farine che ho trovato nel muovo reparto gluten free del Lidl. Si tratta di un preparato di farine per pizze, pane e anche dolci a base di Amido di mais, zucchero, fibre di semi…