Torta di sfoglia romantica con patate e speck di Maura Pili

Come ho già avuto modo di spiegare tempo fa (clicca qui), anche la mia carissima amica Maura Pili sta collaborando con Crea La Magia, www.crealamagia.com. sito e-commerce specializzato nella vendita di stampi in silicone per torte di cui parlo ampiamente in quest’altro post. In particolare, oggi ci presenta una bellissima Torta di sfoglia romantica con patate e speck, decorata usando la formina per decorazioni torte CUTTER HEART.

Fino a quando non sarà pronto il blog di Maura, con grandissimo piacere ed onore, ospiterò le sue gustosissime ricette! Ecco la ricetta di questa gustosissima torta salata di pasta sfoglia!

Ingredienti:

• 250 gr di farina
• 50 ml di olio extravergine di oliva
• 120 ml di vino bianco
• mezzo cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
• mezzo cucchiaino di sale
• 5 patate
• 100 gr di speck a cubetti

Procedimento: iniziare col preparare la sfoglia impastando insieme farina, olio, vino bianco, lievito e sale; ottenere una palla liscia e omogenea; nel frattempo tagliare le patate a cubetti e cuocerle al vapore (o lessarle). Una volta cotte, condirle con olio e sale e mischiare anche lo speck. Stendere più della metà della sfoglia su una teglia, versare il ripieno di patate e speck e decorare la torta in superficie usando la formina cutter heart come in foto. Infornare a 180°C fino a doratura.

Buon appetito ^_^

>>>Teniamoci in Contatto! Seguimi anche su Facebook

• metti “mi piace” alla mia fanpage Ricettecuco.it Cucinare con il Moulinex Cuisine Companion

• ti aspetto nel mio gruppo facebook Moulinex Cuisine Companion & C. Ricette per tutti i gusti (che amministro insieme alle care amiche Maura Pili e Luisa Florio)

Commenti

comments

Tags: autunnocollaborazionicrea la magiaestateinvernomaurapatateprimaveraspecktorta salata

• Next Torta salata “Primavera” con pasta brise’ light con il Cuisine Companion
• Previous Fiore di Budino di Maura Pili