Cestini di Grana Padano di Betty al Microonde – Natale con RicetteCuCo

Cestini di Grana Padano di Betty al Microonde – Natale con RicetteCuCo

Ecco un’altra ricetta del nostro ricettario 2016 “Natale con RicetteCuCo“, una raccolta di ricette e idee da preparare per le festività natalizie,un progetto nato per puro divertimento e in pieno spirito collaborativo con alcune cuchine del gruppo facebook “Moulinex Cuisine Companion & C. Ricette per tutti i gusti“.

La nostra cara amica Betty, molto brava nella cucina e ci delizia ogni giorno con piatti sempre molto particolari e gustosi (cliccando qui potete vedere le altre sue ricette) ci propone un simpatico sistema per servire un risotto o un’insalata o quello che più ci piace, con un semplicissimo cestino di grana padano che potrà anche essere mangiato (io me li mangio sempre perchè sono buonissimi!!!).

Per farli Betty ci propone di usare il microonde, con tempi molto veloci; eventualmente stesso procedimento con il forno tradizionale facendo attenzione ai tempi che si allungano un pochino.

Se avete dubbi su questa ricetta,contattateci commentando questo articolo oppure iscrivendovi al nostro gruppo facebook “Moulinex Cuisine Companion & C. Ricette per tutti i gusti“ che è aperto a chiunque sia un appassionato di cucina anche se non usail CuCo… quello che ci interessa è divertirci e … mangiare bene ogni giorno!!

Ricetta per Cestini di Grana Padano di Betty

Ingredienti per un cestino:

• 4-5 cucchiai di grana padano grattugiato

Procedimento:

• Prendere la carta da forno e tagliare un cerchio, mettere sopra 4/5 cucchiai di parmigiano (dipende quanto grandi si vogliono fare i cestini) distribuire il grana  per fare un cerchio, mettere il disco sul piatto del microonde e cuocere alla massima potenza fino a quando si sarà sciolto. (Circa 25 secondi)
• Velocemente mettere la carta forno con  il parmigiano su uno stampino (di solito uso una tazza, dipende sempre dalla grandezza), attenzione scotta!  dare la forma e fare raffreddare. Quando si è raffreddato togliere lo stampo.
• Riempire il cestino a piacere

Ecco il risotto di Betty al Lambrusco, Gorgonzola e Castagne servito nel cestino di grana padano:

Buon Natale e Buon appetito ^_^

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