Sughetto di Melanzane saporito da cuocere al Microonde
Come ho detto in diversi post, prima di prendere il Cuisine Companion, usavo tantissimo il microonde. Si cucina in maniera veloce e senza sporcare, soprattutto per sughi ecc è ottimo. Infatti spesso accade che se ho poco tempo eil CuCo è impegnato, che usi il microonde per fare dei condimenti…
Tortino di Melanzane al Pesto con il Cuisine Companion
Mi piacciono molto le melanzane, le mangerei ogni giorno in qualsiasi modo perchè sono sempre buone e sanno tanto di estate e di bella stagione!! Adesso che anche le gemelle sembrano apprezzarle penso che mi sfizierò con tante belle ricettine. Oggi ho proposto alle piccole un tortino di melanzane al pesto,…
Spezzatino di carne estivo con il Cuisine Companion
Lo spezzatino di carne è un piatto buonissimo, lo adoro ma è fondamentale che la carne sia così tenera che si deve sciogliere in bocca! Il miglior spezzatino di sempre lo fa mia Zia Pina, una roba morbidissima, carne così morbida e saporita che è una delizia per il palato!! Una…
Insalata di patate e fagiolini (piattoni) al Cuisine Companion
Arriva la bella stagione e cambio letteralmente alimentazione: tutto ciò che è caldo e molto elaborato, non mi attira, mi vanno dei piatti belli leggeri veloci e soprattutto da mangiare freddi! Un piatto che adoro è insalata di patate e fagiolini, che mia mamma fa spessissimo. Lei lessa tutto ma…
Pasta risottata con funghi champignon con il Cuisine Companion
Con il caldo, come ho già detto nei miei ultimi post, cambia proprio il mio modo di mangiare: voglio e cerco piatti che siano freschi e che si adattino meglio all’estate. Proprio per questo, ci sono alcuni condimenti, come i funghi che invece considero più invernali. Ecco che allora per…
Crostata salata con iceberg, cipolle e olive con e senza il Cuisine Companion
L’iceberg è un tipo di insalata che cotta è buonissima! Lo so, molti storcono il naso perchè non riescono ad immaginarsela cotta… in realtà vi stupirà: l’ho scoperto un po’ per caso, sono stata scettica anche io, ne avevo diversa in frigo, bio di mio cugino e non mi andava…
Patate e cipolle al microonde: un contorno facile e veloce
Prima di conoscere il Cuisine Companion, usavo tantissimo il microonde: la cottura è davvero molto veloce e per certi cibi e alimenti la preferisco, rimanendo belli saporiti! Un piatto che faccio spessissimo al microonde sono le patate: è di una semplicità estrema e il risultato è ottimo! Adesso che ho…
Pesto di zucchine a crudo (senza basilico) con noci e mandole – con e senza il Cuisine Companion
Copn la bella stagione, non so se anche per voi è così ma io personalmente cambio letteralmente gusti! Mi va di mangiare sempre qualcosa di fresco e possibilmente crudo ma con gusto! E’ il caso di questo velocissimo e buonissimo pesto di zucchine, che si può fare con e senza…
Pesto di Piselli e Noci con o senza il Cuisine Companion
Inizia la bella stagione e cambiano i gusti … non so se a voi capita uguale, ma io inizio proprio a sentire l’esigenza di mangiare diverso!! E così largo spazio al pesto! L’altro giorno ho fatto il pesto di asparagi, una rivelazione veramente molto buona, piaciuta a tutti in famiglia soprattutto…
Tortino di melanzane: ovvero la rivisitazione moderna delle melanzane ripiene che faceva mia nonna. Tutto con il Cuisine Companion
Ci sono certi piatti che rimangono nel cuore: quelle belle teglie di “luminciane” (traduzione: melanzane) ripiene che ancora adesso me le sogno!!! Quanto vorrei rivivere quei momenti, quando la mia cara nonna preparava tutte ste delizie!!!! Crescendo non potevo non chiedere la ricetta a mia nonna, considerata la mia passione…
Vuoi provare queste ricette con il Bimby? o "cuchizzare" una ricetta Bimby? Scopri come fare
Nuova sezione dedicata alla MACCHINA DEL PANE!! Ricette dolci e salate per la MdP
Della serie chi non muore si rivede… ricettecuco.it 2020Della serie chi non muore si rivede… ...
Sbrisolona Cheesecake (falsa) al Limone senza Lattosio con il Cuisine CompanionSbrisolona Cheesecake (falsa) al Limone ...
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Crostata con Crema alla Vaniglia e Fragole con il Cuisine CompanionCrostata con Crema alla Vaniglia e Fragole ...
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