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Sugo bianco di Melanzane e Basilico, facile e veloce

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 Con questo caldo diventa difficile fare praticamente tutto! Accendere forni, stare in cucina diventa un po’ una tortura. Ma si deve comunque pur mangiare e così oggi ho deciso di provare a fare un sughetto veloce, light e facilissimo che potesse andare bene per tutta la famiglia: ho preparato quindi…

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Sugo alla norma cremoso e veloce con il Cuisine Companion

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 Il periodo estivo porta tanti buonissimi frutti e ortaggi: assolutamente il posto d’onore spetta, senza dubbio alcuno, alle melanzane!!! Mamma mia quanto sono buone! Le mangerei ogni giorno in tutti i modi!E per farle mangiare anche alle bimbe, oltre a tortini vari (vedi qui), ho voluto fare una versione semplice,…

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Strudel salato Mediterraneo con il Cuisine Companion

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 Arriva l’estate ed arrivano le ricette estive! Adoro le melanzane e le mangerei sempre! Qualche giorno fa ho voluto sperimentare: ho fatto uno Strudel salato Mediterraneo ovvero con ripieno di melanzane, cipolle, pomodori, basilico, mozzarella e olive nere! Buonissimo, svanito in pochissimo… XD Ha una base di pasta brisè: io ho usato…

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Sughetto di Melanzane saporito da cuocere al Microonde

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 Come ho detto in diversi post, prima di prendere il Cuisine Companion, usavo tantissimo il microonde. Si cucina in maniera veloce e senza sporcare, soprattutto per sughi ecc è ottimo. Infatti spesso accade che se ho poco tempo eil CuCo è impegnato, che usi il microonde per fare dei condimenti…

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Tortino di Melanzane al Pesto con il Cuisine Companion

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 Mi piacciono molto le melanzane, le mangerei ogni giorno in qualsiasi modo perchè sono sempre buone e sanno tanto di estate e di bella stagione!! Adesso che anche le gemelle sembrano apprezzarle penso che mi sfizierò con tante belle ricettine. Oggi ho proposto alle piccole un tortino di melanzane al pesto,…

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Tortino di melanzane: ovvero la rivisitazione moderna delle melanzane ripiene che faceva mia nonna. Tutto con il Cuisine Companion

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 Ci sono certi piatti che rimangono nel cuore: quelle belle teglie di “luminciane” (traduzione: melanzane) ripiene che ancora adesso me le sogno!!! Quanto vorrei rivivere quei momenti, quando la mia cara nonna preparava tutte ste delizie!!!! Crescendo non potevo non chiedere la ricetta a mia nonna, considerata la mia passione…

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Cotolette di Melanzane con Semi di Girasole e Mentuccia con il Cuisine Companion cotolette hamburger polpette melanzane menta semi di girasole microonde monsier cuisine moncu moulinex cuisine companion ricette cuco bimby

Cotolette di Melanzane con Semi di Girasole e Mentuccia con il Cuisine Companion

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 Cotolette di Melanzane con Semi di Girasole e Mentuccia con il Cuisine Companion Ecco… solo a vederli mi si apre lo stomaco! Sono straordinariamente buoni e semplici da fare con il Moulinex Cuisine Companion. Io li ho proposti per una cena tra amici, come secondo insieme ad un’insalata…sono piaciuti molto…

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Polpette di Melanzane al forno con il Cuisine Companion (oppure cotolette o hamburger) polpette hamburger cotoletta melanzane light vapore forno svezzamento bambini moulinex cuisine companion ricette cuco

Polpette di Melanzane al forno con il Cuisine Companion (oppure cotolette o hamburger)

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 Polpette di Melanzane al forno con il Cuisine Companion (oppure cotolette o hamburger) Le polpette! Quanto sono buone! Qualsiasi sia l’ingrediente usato, sono sempre bone! Sono come le ciliegie,una tira l’altra e piacciono veramente a tutti, grandi e piccoli! Così come gli hamburger / cotolette vegetariane: un ottimo secondo oppure un buon…

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