Salmone fresco e Zucchine con il Cuisine Companion
Questa è una variante con zucchine dei bocconcini di salmone con patate (qui la ricetta).
In pratica è la stessa ricetta che faccio in padella ma convertita al CuCo essendomi stata richiesta da una lettrice del blog. Con molto piacere l’ho fatta al Cuisine Companion non solo per le bimbe ma per tutta la famiglia.
Ricetta per Salmone fresco con Zucchine con il Cuisine Companion
Ingredienti per 4 persone:
- 600 g salmone fresco tagliato a pezzi
- 550 g zucchine tagliate a julienne
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di sale
- olio q.b.
Procedimento: inserire la lama per mescolare e versare insieme tutti gfli ingredienti insieme a 250 ml di acqua; cuocere in modalità manuale impostando vel. 1 120°C per 20 minuti, tappo vapore minimo. Se troppo brodoso, continuare la cottura alzando la temperatura a 130°C per altri 10 minuti senza tappo; dipende molto da quanta acqua contengono le zucchine.
Servire caldo.
Buon appetito ^_^
Vuoi provare a fare questa ricetta con il Bimby?
PRESTO CONVERTITORE RICETTE BIMBY – CUISINE COMPANION – MONSIEUR CUISINE!
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