Lasagna veloce con Ragù di Tacchino: cotta in 10 minuti al microonde
Quando mi viene quella voglia di lasagna so già che posso averla in pochissimo tempo! Sono diversi anni che la cucino nel microonde perchè è un sistema velocissimo (bastano solo 10 minuti), uso la teglia del plumcake (dim. 22 x 10 cm) per comporla subito ed avere 2-3 porzioni perfette!
Oggi vi parlo della lasagna classica, quella rossa con ragù di carne di tacchina insaporita da uovo sodo e formaggio grattugiato, una squisitezza!
Ricetta per Lasagna veloce con Ragù di Tacchino: cotta in 10 minuti al microonde
Ingredienti per 2-3 persone per una lasagna con ragu’ di carne di tacchino da fare con il Cuisine Companion:
- ragu’ di carne di tacchino (dose e procedimento qui)
- 7/8 lasagne di semola pronte all’uso
- 200 g di formaggio grattugiato
- 3 uove sode
- olio e sale q.b.
Procedimento:
- innanzitutto preparare il ragu’ di carne di tacchino (ma si può fare anche con altri pezzi),come spiegato già in quest’altro post; è possibile prepararlo anche la sera prima e conservarlo in frigo
- nel frattempo fare le uova sode: ognuno ha il suo metodo, io le faccio con una piccola vaporiera adatta proprio per cuocere le uova al microonde; a fine cottura, tagliuzzarle a pezzetti
- iniziare a comporre la lasagna: sporcare la base della teglia con un po’ di ragu’, fare il primo strato di lasagna, poi lo strato di ragu’, poi lo strato di uovo sodo e formaggio grattugiato e nuovamente quello di lasagna finché non si riempie la teglia; spolverare la superficie con ragu’, formaggio e pangrattato;
- aggiungere circa 80/100 ml di acqua versandola piano piano agli angoli della teglia e farla assorbire;
- cuocere al microonde alla massima potenza (per me 800 w) per 8/10 minuti
- servire calda!
Alla mia nipotina di 4 anni è piaciuta molto ed è un sistema per far mangiare le uova!
Buon appetito ^_^
Vuoi provare a fare questa ricetta con il Bimby?
PRESTO CONVERTITORE RICETTE BIMBY – CUISINE COMPANION – MONSIEUR CUISINE!
Ecco alcune ricette che potrebbero interessarti:
Ragù di Carne di Tacchino (fesa) con il Cuisine Companion
Lasagna con il Pesce: ricetta veloce
Ragù di verdure
Lasagne al pesto rosso e mozzarella
Gnocchetti sardi al ragù di pollo con il Cuisine Companion
Pizza impasto base con il Cuisine Companion
Nuvole di Patate e Nasello di Tiziana M. di pasticcidicucina.blogspot.it con il Cuisine Companion – Natale con RicetteCuCo
Ghirlanda Natalizia di Pizza di Maura Pili con il Cuisine Companion – Natale con RicetteCuCo
Veramente molto buona e veloce da preparare. Mia figlia ne va matta. Grazie
Grazie Alessandra! Sono felioce che ti sia piaciuta! Qui a casa facciamo lasagne a volontà con questo trucchetto del microonde e dello stampo del plumcake! ^_^