Ragù di Carne di Tacchino (fesa) con il Cuisine Companion

Ragù di Carne di Tacchino (fesa) con il Cuisine Companion

Avevo un po’ di tacchino da consumare e avevo anche voglia di un po’ di ragu’ … detto fatto!

Con il Cuisine Companion Moulinex è molto facile, partendo dal pezzo intero di carne. Io avevo giusto 2 fettine (200g) ed è uscito un ragù giusto giusto per condirci una bella lasagnetta veloce per me e mio marito (ne parlo qui).

Ricetta per Ragù di Carne di Tacchino (fesa) con il Cuisine Companion

Ingredienti per un ragù di carne di tacchino per 2 persone:

• 400 g di pomodoro pelato tritato o pezzettoni
• 200 g di carne di tacchino (io avevo fesa ma la coscia è molto più saporita)
• mezza cipolla
• olio e sale q.b.

Procedimento:

• inserire la lama impasti e tritare per bene la cipolla premendo tasto pulse per qualche secondo;
• aggiungere la carne e premere il tasto pulse per qualche secondo con tasto pulse finchè non è ben tritata;

• aggiungere il pomodoro, 150 ml di acqua, 1 cucchiaino di sale e olio q.b.; cuocere in modalità manuale impostando vel. 2 100°C per 30/40 minuti con tappo vapore al minimo.

E’ perfetto per i bambini perchè si può anche scegliere di tritare molto molto finemente la carne.

Veloce e buonissimo è pronto per condire la pasta: io ho realizzato delle lasagnette molto saporite che cuociono in soli 10 minuti al microonde. Clicca qui per la ricetta.

Buon appetito ^_^

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