Torta al Limone Meringata, Lemon Meringue Pie, ricetta originale classico anglo-americano con il Cuisine Companion
Torta al Limone Meringata, Lemon Meringue Pie, ricetta originale classico anglo-americano con il Cuisine Companion Era da anni che volevo farla!!!! Ricordo ancora da piccola quella ricetta nella agenda di mia mamma… e ancora adesso ho l’acquolina in bocca! Ero piccola che già adoravo l’abbinamento limone e meringa ma mi…
Torta alle Mele strepitosa: Apple Cake con il Cuisine Companion
Torta alle Mele strepitosa: Apple Cake con il Cuisine Companion Quando sono stata a Los Angeles, durante una breve pausa caffè in uno dei mille Starbucks di LA (gli unici a fare un espresso più o meno bevibile!), proprio a Downtown, ai piedi del maestoso grattacielo bianco, la U.S. Bank…
Crostata Cacao e Fragole con il Cuisine Companion
Crostata Cacao e Fragole con il Cuisine Companion Arriva San Valentino e un bel dolcetto a base di cacao e fragole non ce lo toglie nessuno! Ho fatto questa crostata per un pranzo tra care amiche che non vedevo da unpo’, è piaciuta tanto e penso che possa andare benissimo…
Crostata con la Marmellata: ecco finalmente la frolla perfetta e senza burro! con il Cuisine Companion
Crostata con la Marmellata: ecco finalmente la frolla perfetta e senza burro! con il Cuisine Companion Ne ho già parlato in quest’altro post del mio grande entusiasmo per questa ricetta di pasta frolla che oltre ad essere buonissima, riesce sempre e soprattutto mi ha permesso di fare un dolce che…
Pizza light senza lievitazione: fragrante e veloce con il Cuisine Companion
Pizza light senza lievitazione: fragrante e veloce con il Cuisine Companion Ho già parlato di una versione di pizza senza lievitazione con yogurt che già mi ha conquistato ma questa che ho sperimentato è ancora più fragrante e va benissimo con sola farina bianca o kamut! Come sapore è decisamente…
Brioche Fiore alla Nutella con il Cuisine Companion
Brioche Fiore alla Nutella con il Cuisine Companion E’ da tantissimo che non aggiorno il blog, queste feste appena finite o quasi (oggi è la befana e come si suol dire… l’epifania tutte le feste porta via…) non sono state il massimo purtroppo, le pupotte con una brutta tosse e…
Biscotti al Cacao: ricetta pasta frolla senza burro con il Cuisine Companion
Biscotti al Cacao: ricetta pasta frolla senza burro con il Cuisine Companion Con la frolla avanzata dalla crostata al cacao con crema al caffè (qui ricetta), ho fatto dei piccoli biscottini natalizi che sono davvero squisitissimi e ce li siamo fatti fuori ancora caldi per quanto erano buonissimissimi! Per la frolla…
Crostata con Crema alla Cannella e Zenzero e Biscotti con il Cuisine Companion
Crostata con Crema alla Cannella e Zenzero e Biscotti con il Cuisine Companion Avevo intenzione di rifare i biscotti di natale che due anni fa hanno profumato il mio albero di natale per quasi un mese! ^_^ Avevo provato tante ricette a seconda dell’uso ma contenevano tutte burro, buonissime comunque…
Pizza light di Cinzia ai Fornelli fatta con il Cuisine Companion
Pizza light di Cinzia ai Fornelli fatta con il Cuisine Companion L’ho provata la prima volta e non la mollo più: ecco una di quelle ricette buone, fatte bene, gustose light e sopratutto eccezionale per chi come me non mangia tanto le pizze per via dell’intolleranza al lievito. Ho trovato…
Pasta Fresca (solo acqua e farina) con il Cuisine Companion
Pasta Fresca (solo acqua e farina) con il Cuisine Companion Giorni fa sono andata a casa di una mia carissima amica per stare insieme e in quell’occasione le ho detto che mi sarebbe piaciuto imparare a fare le “ricchie” ovvero le orecchiette fatte in casa dalla grande maestra Nonna Angela……