Ragù di Carne di Tacchino (fesa) con il Cuisine Companion
Ragù di Carne di Tacchino (fesa) con il Cuisine Companion Avevo un po’ di tacchino da consumare e avevo anche voglia di un po’ di ragu’ … detto fatto! Con il Cuisine Companion Moulinex è molto facile, partendo dal pezzo intero di carne. Io avevo giusto 2 fettine (200g) ed…
Polpettine di Pollo al brodo con il Cuisine Companion
Polpettine di Pollo al brodo con il Cuisine Companion Giorni fa con le piccole raffreddate e un po’ di impasto del polpettone rimasto, ho deciso di fare delle polpettine piccole piccole al brodo vegetale, facendo tutto con il Cuisine Companion. Sono venute bene e si sono cotte alla perfezione rimanendo…
Crepes salate Millefoglie con Zucca, Asparagi e Semi di Chia con il Cuisine Companion
Crepes salate Millefoglie con Zucca, Asparagi e Semi di Chia con il Cuisine Companion Avevo già sperimentato l’accoppiata zucca e asparagi (ne ho parlato qui), mi era molto piaciuta ma volevo provare a fare lo stesso ripieno ma sistemando le crepes una sopra l’altra formando una millefoglie (come ho fatto…
Polpettone di Pollo all’americana con il Cuisine Companion
Polpettone di Pollo all’americana con il Cuisine Companion Qualche anno fa Benedetta Parodi (quando conduceva Cotto e Mangiato… quelle si che erano belle ricette… adesso avrei un po’ da ridire …) fece questo buonissimo polpettone e lo provai subito a fare: era talmente buono che mi rimase impresso. lo provai…
Farrotto con Crema di Ceci, Patate e Zafferano con il Cuisine Companion
Farrotto con Crema di Ceci, Patate e Zafferano con il Cuisine Companion Ho già spiegato qui (articolo che consiglio di leggere comunque!) come è nata questa ricetta, in questo articolo mi limiterò a indicare come cuocere un buon farrotto con la vellutata preparata in precedenza. Ricordo infatti che farro + legumi,…
Vellutata di Finocchi e Carote: semplicemente deliziosa, light e disintossicante! con il Cuisine Companion
Vellutata di Finocchi e Carote: semplicemente deliziosa, light e disintossicante! con il Cuisine Companion Ieri ho comprato un bel po’ di finocchi, li ho trovati in offerte e li ho presi con la convinzione di volerli fare gratinati! Poi stanotte una delle due pupotte non mi ha fatto chiudere occhio…
Pastina con Vellutata di Finocchi e Carote: piatto gustoso e caldo per i piccoli bimbi raffreddati, con il Cuisine Companion
Pastina con Vellutata di Finocchi e Carote: piatto gustoso e caldo per i piccoli bimbi raffreddati, con il Cuisine Companion L’inverno si sa… ci fa raffreddare e i più colpiti sono sempre i più piccoli! Oggi ho le due raffreddate ma soprattutto una ha mal di gola e ha difficoltà…
Crepes salate Millefoglie con Spinaci, Funghi Porcini silani e Semi di Sesamo e Girasole con il Cuisine Companion
Crepes salate Millefoglie con Spinaci, Funghi Porcini silani e Semi di Sesamo e Girasole con il Cuisine Companion Qualche giorno fa avevo visto online la ricetta di una millefoglie fatta con le crepes (eccola http://annaincasa.blogspot.it/2015/11/millefoglie-di-crepes-e-spinaci.html ) e ho subito pensato che dovevo provarla a fare! Così avevo circa 120 grammi…
Polpette di Melanzane al forno con il Cuisine Companion (oppure cotolette o hamburger)
Polpette di Melanzane al forno con il Cuisine Companion (oppure cotolette o hamburger) Le polpette! Quanto sono buone! Qualsiasi sia l’ingrediente usato, sono sempre bone! Sono come le ciliegie,una tira l’altra e piacciono veramente a tutti, grandi e piccoli! Così come gli hamburger / cotolette vegetariane: un ottimo secondo oppure un buon…
Pastina con le Verdure con il Cuisine Companion
Pastina con le Verdure con il Cuisine Companion La classica pastina, quella di base con carote, zucchine e patate che piace sempre ed è semplicissima da preparare con il Cuisine Companion Moulinex ed esce molto cremosa e secondo me anche più gustosa! Io solitamente ne faccio sempre un bel po’…