Pezzetti di cavallo al sugo con il Cuisine Companion: una ricetta salentina

Pezzetti di cavallo al sugo con il Cuisine Companion: una ricetta salentina

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 Pezzetti di cavallo al sugo con il Cuisine Companion: una ricetta salentina Chi è venuto nel Salento avrà sicuramente sentito parlare e spero assaggiato, i pezzetti di cavallo al sugo! Sono un piatto tipico salentino squisito per chi ama la carne di cavallo (il mio dottore di origine greche inorridisce!!!)…

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