Vellutata di Carote e Patate con il Cuisine Companion
Vellutata di Carote e Patate con il Cuisine Companion Con l’aiuto di un robot da cucina, le vellutate escono benissimo e sono semplicissime da fare! C’è chi le fa aggiungendo panna o amido (maizena o fecola), in realtà se si dosano bene verdure e acqua, basterà frullare tutto per bene…
Cottage Pie ovvero un modo gustoso per “riciclare” la carne avanzata con il Cuisine Companion
Cottage Pie ovvero un modo gustoso per “riciclare” la carne avanzata con il Cuisine Companion Il Cottage Pie è una delle ricette presenti nel ricettario ad anelli (n.102 precisamente) ed è stata anche una delle prime che ho fatto! Il primo tentativo è stato un mezzo disastro: ho seguito la…
Torta Salata con Zucca Gialla, Verza e Crescenza con il Cuisine Companion
Torta Salata con Zucca Gialla, Verza e Crescenza con il Cuisine Companion Avevo voglia di una torta salata e in frigo avevo un po’ di verza da consumare…così ho preso la zucca che avevo in dispensa e ho deciso di provare un nuovo abbinamento… e che dire… un successone! La base…
Farrotto con Zucca Gialla, Zucchine e Patate con il Cuisine Companion
Farrotto con Zucca Gialla, Zucchine e Patate con il Cuisine Companion Altro giro, altro farrotto!!!! Potevo non farlo con la mia adorata zucca gialla?!! Ecco allora una bel piatto nutriente, caldo, dolcissimo che piace a tutti ed è stravelocissimo da fare con il Moulinex Cuisine Companion. Ricetta per Farrotto con…
La Sardegna di Maura: tra mare, nuraghi, miniere e tarantelle impariamo a fare i tipici culurgiones sardi
Ben ritrovate carissime cuchine alla terza puntata della rubrica “Girando l’Italia con il CuCo”! La scorsa settimana io e il CuCo siamo rimasti estasiati dalla bellezza delle colline delle Langhe, paesaggi che ignoravo completamente e sono contentissima di aver intervistato Luisa Florio perché grazie a lei ho conosciuto una parte…
Patate gratinate con Semi di Sesamo e Girasole con il Cuisine Companion
Patate gratinate con Semi di Sesamo e Girasole con il Cuisine Companion Un contorno semplice, veloce e gustoso, sono le patate gratinate! Generalmente è il contorno jolly che sta sempre bene e piace a tutti. Ed è semplicissimo da fare. Ci sono due metodi: quello con le patate crude e quello…
Pastina con Crema di Ceci, Patate e Zafferano con il Cuisine Companion
Pastina con Crema di Ceci, Patate e Zafferano con il Cuisine Companion Ho già spiegato qui (articolo che consiglio di leggere comunque!) come è nata questa ricetta, in questo articolo mi limiterò a indicare il modo per usare una vellutata per bimbi più piccoli, dando la giusta dose di carboidrati giornalieri….
Farrotto con Crema di Ceci, Patate e Zafferano con il Cuisine Companion
Farrotto con Crema di Ceci, Patate e Zafferano con il Cuisine Companion Ho già spiegato qui (articolo che consiglio di leggere comunque!) come è nata questa ricetta, in questo articolo mi limiterò a indicare come cuocere un buon farrotto con la vellutata preparata in precedenza. Ricordo infatti che farro + legumi,…
Vellutata di Ceci, Patate e Zafferano con il Cuisine Companion
Vellutata di Ceci, Patate e Zafferano con il Cuisine Companion Essì ci sono poi quelle settimane di malaticci a casa che devi cucinare qualcosa di buono, cremoso e che non sappia di ospedale! Devo dire che le vellutate si stanno rivelando veramente molto veloci e sfiziose e se le sta…
Pastina con le Verdure con il Cuisine Companion
Pastina con le Verdure con il Cuisine Companion La classica pastina, quella di base con carote, zucchine e patate che piace sempre ed è semplicissima da preparare con il Cuisine Companion Moulinex ed esce molto cremosa e secondo me anche più gustosa! Io solitamente ne faccio sempre un bel po’…