Passato di zucca gialla, zucchina e finocchi con il Cuisine Companion
Passato di zucca gialla, zucchina e finocchi con il Cuisine Companion I passati ormai sono la nostra quotidianità… saremo monotone io e le mie figlie, ma sono sempre squisiti! Mio marito lo frego camuffando le verdure con primi risottati o farrotti così alla fine tutti mangiano verdure ogni giorno. Anche…
Passato di zucchine e carote o dado vegetale fresco con il Cuisine Companion
Passato di zucchine e carote o dado vegetale fresco con il Cuisine Companion Ho già parlato in un altro post di quanto adoriamo i passati di verdura, anche se propriamente sarebbero delle zuppe. In questo post parlo del passato classico, quello che faccio come base un pò per tutto, da…
Passato di fagioli borlotti, zucchine e carote con il Cuisine Companion
Passato di fagioli borlotti, zucchine e carote con il Cuisine Companion Praticamente ogni giorno cucino un passato di verdure diverso: sia io che le mie piccole adoriamo le verdure in tutte le sue forme, ma i passati sono la nostra delizia. Non apprezziamo molto le vellutate, ma i passati si….