Crostata Morbida al doppio Cioccolato, la Torta di Ale rivisitata con il Cuisine Companion
Crostata Morbida al doppio Cioccolato, la Torta di Ale rivisitata con il Cuisine Companion L’altro giorno sono venute a trovarmi delle mie carissime amiche mooooolto brave a cucinare! Io avevo proposto di mangiarci una crema catalana ma una delle due aveva una voglia matta di cioccolata così mi ha proposto…
Crepes salate Millefoglie con Zucchine, Funghi champignon e Semi di Sesamo con il Cuisine Companion
Crepes salate Millefoglie con Zucchine, Funghi champignon e Semi di Sesamo con il Cuisine Companion Ieri decidiamo per una cena tra amici, era domenica e i negozi chiusi… Volevo fare qualcosa di buono ma veloce con quello che avevo… Diversamente avremmo optato per una pizza… Così penso di proporgli una…
Crema Catalana semplice e veloce con il Cuisine Companion
Crema Catalana semplice e veloce con il Cuisine Companion Adoro questa crema e dovevo assolutamente farla anche perchè una cara amica mi ha regalato delle coppettine troppo carine e doveva inaugurarle! Ho usato la mia solita ricetta e l’ho adattata al CuCo. E’ buonissima e molto leggera rispetto a quelle…
Torta di Mele dei 10 cucchiai con il Cuisine Companion
Torta di Mele dei 10 cucchiai con il Cuisine Companion Oggi mia sorella aveva voglia di torta di mele, era da giorni che non cucinavo perché ero rimasta molto male del nostro gruppo facebook che era stato hackerato; la cosa ci ha lasciato tutte turbate, è stata una brutta sensazione….
Pasta Fresca (solo acqua e farina) con il Cuisine Companion
Pasta Fresca (solo acqua e farina) con il Cuisine Companion Giorni fa sono andata a casa di una mia carissima amica per stare insieme e in quell’occasione le ho detto che mi sarebbe piaciuto imparare a fare le “ricchie” ovvero le orecchiette fatte in casa dalla grande maestra Nonna Angela……
Crepes salate Millefoglie con Zucca, Asparagi e Semi di Chia con il Cuisine Companion
Crepes salate Millefoglie con Zucca, Asparagi e Semi di Chia con il Cuisine Companion Avevo già sperimentato l’accoppiata zucca e asparagi (ne ho parlato qui), mi era molto piaciuta ma volevo provare a fare lo stesso ripieno ma sistemando le crepes una sopra l’altra formando una millefoglie (come ho fatto…
Brioche con Crema alla Vaniglia, Uvetta e Fiocchi di Avena con il Cuisine Companion
Brioche con Crema alla Vaniglia, Uvetta e Fiocchi di Avena con il Cuisine Companion La scorsa settimana sono stata nominata per una gara nel gruppo fb “Ricette e ricettari per tutti i robot di cucina” e con non poche perplessità ho partecipato. Dovevo realizzare una brioche a treccia!!! Aiuto!!!! Non sono…
La Sardegna di Maura: tra mare, nuraghi, miniere e tarantelle impariamo a fare i tipici culurgiones sardi
Ben ritrovate carissime cuchine alla terza puntata della rubrica “Girando l’Italia con il CuCo”! La scorsa settimana io e il CuCo siamo rimasti estasiati dalla bellezza delle colline delle Langhe, paesaggi che ignoravo completamente e sono contentissima di aver intervistato Luisa Florio perché grazie a lei ho conosciuto una parte…
Cheesecake cotta allo Yogurt con Albicocca e Fragola su base integrale con il Cuisine Companion
Cheesecake cotta allo Yogurt con Albicocca e Fragola su base integrale con il Cuisine Companion Praticamente sto cercando di perfezionare sempre di più la mia personalissima ricetta della cheesecake sempre più veloce, più economica da fare e sopratutto più carina. Leggendo la ricetta di una mia cara amica, Maria L.S….