Marmellata di gelsi bianchi con il Cuisine Companion
Mamma li cheusi ci su boni! Sono un frutto buonissimo, dolcissimo, uno tira l’altro come le cicliegie! Da noi qui nel Salento li chiamiamo “chèusi”, sono degli alberelli molto belli che regalano queste piccole more bianche dal sapore dolce e succoso! Gli uccellini ne vanno pazzi e anche noi umani:…
Marmellata di fragole con il Cuisine Companion
Fare le marmellate è una di quelle cose della vita che ti riempie di orgoglio, idem quando si fa il pane. Non lo so perchè, ma a tutti quelli che chiedo che fanno la marmellata, hanno una soddisfazione dentro e una luce negli occhi indescrivibile!!! Un ottimo antistress!!! Questo è…
Crostata Cacao e Fragole con il Cuisine Companion
Crostata Cacao e Fragole con il Cuisine Companion Arriva San Valentino e un bel dolcetto a base di cacao e fragole non ce lo toglie nessuno! Ho fatto questa crostata per un pranzo tra care amiche che non vedevo da unpo’, è piaciuta tanto e penso che possa andare benissimo…
Confettura di Patate Dolci con Miele e Cannella con il Cuisine Companion
Confettura di Patate Dolci con Miele e Cannella con il Cuisine Companion Questa settimana mi è stato fatto un graditissimo regalo dalla mia fruttivendola: una cassetta piena di patate dolci che non vedevo l’ora di trasformare in confetture! Ho già fatto una versione diciamo di base, che trovate qui, ma…
Marmellata di fichi con buccia senza zucchero con il Cuisine Companion
Marmellata di fichi con buccia senza zucchero con il Cuisine Companion Secondo me questa è la versione migliore per realizzare una buonissima marmellata di fichi gustosa e 100% frutta: infatti sono necessari solo i fichi e il limone, stop! ah… e il CuCo naturalmente!! Ho già parlato in un altro…
Marmellata di fichi senza zucchero con mele con il Cuisine Companion
Marmellata di fichi senza zucchero con mele con il Cuisine Companion In un altro post ho già parlato della ricetta classica della marmellata di fichi ovvero quella con l’uso dello zucchero semolato (saccarosio). Volevo però provare a fare la marmellata di fichi, questo frutto già tanto dolce di per sé,…
Marmellata di fichi con zucchero semolato con il Cuisine Companion ricetta classica
Marmellata di fichi con zucchero semolato con il Cuisine Companion ricetta classica Non so perchè ma se mangio più di 2 fichi inizio ad avere forti dolori di pancia… non lo so proprio perchè non posso farmi una bella scorpacciata di questo delizioso frutto! Per tanto tempo allora ne ho mangiato…