Torta di Mele dei 10 cucchiai con il Cuisine Companion
Torta di Mele dei 10 cucchiai con il Cuisine Companion Oggi mia sorella aveva voglia di torta di mele, era da giorni che non cucinavo perché ero rimasta molto male del nostro gruppo facebook che era stato hackerato; la cosa ci ha lasciato tutte turbate, è stata una brutta sensazione….
Sugo Fresco al Basilico con il Cuisine Companion – Ricetta base
Sugo Fresco al Basilico con il Cuisine Companion – Ricetta base Ci sono certi giorni che smanio di pasta al sugo! Generalmente dalle mie parti d’estate si fa la salsa, ovvero si preparano le bottiglie di passata di pomodoro da usare poi l’inverno. E’ un procedimento pesantissimo, ci si stanca…
Pasta Fresca (solo acqua e farina) con il Cuisine Companion
Pasta Fresca (solo acqua e farina) con il Cuisine Companion Giorni fa sono andata a casa di una mia carissima amica per stare insieme e in quell’occasione le ho detto che mi sarebbe piaciuto imparare a fare le “ricchie” ovvero le orecchiette fatte in casa dalla grande maestra Nonna Angela……
Lasagna veloce con Ragù di Tacchino: cotta in 10 minuti al microonde
Lasagna veloce con Ragù di Tacchino: cotta in 10 minuti al microonde Quando mi viene quella voglia di lasagna so già che posso averla in pochissimo tempo! Sono diversi anni che la cucino nel microonde perchè è un sistema velocissimo (bastano solo 10 minuti), uso la teglia del plumcake (dim….
Ragù di Carne di Tacchino (fesa) con il Cuisine Companion
Ragù di Carne di Tacchino (fesa) con il Cuisine Companion Avevo un po’ di tacchino da consumare e avevo anche voglia di un po’ di ragu’ … detto fatto! Con il Cuisine Companion Moulinex è molto facile, partendo dal pezzo intero di carne. Io avevo giusto 2 fettine (200g) ed…
La Sardegna di Maura: tra mare, nuraghi, miniere e tarantelle impariamo a fare i tipici culurgiones sardi
Ben ritrovate carissime cuchine alla terza puntata della rubrica “Girando l’Italia con il CuCo”! La scorsa settimana io e il CuCo siamo rimasti estasiati dalla bellezza delle colline delle Langhe, paesaggi che ignoravo completamente e sono contentissima di aver intervistato Luisa Florio perché grazie a lei ho conosciuto una parte…
Cheesecake cotta allo Yogurt con Albicocca e Fragola su base integrale con il Cuisine Companion
Cheesecake cotta allo Yogurt con Albicocca e Fragola su base integrale con il Cuisine Companion Praticamente sto cercando di perfezionare sempre di più la mia personalissima ricetta della cheesecake sempre più veloce, più economica da fare e sopratutto più carina. Leggendo la ricetta di una mia cara amica, Maria L.S….
Patate gratinate con Semi di Sesamo e Girasole con il Cuisine Companion
Patate gratinate con Semi di Sesamo e Girasole con il Cuisine Companion Un contorno semplice, veloce e gustoso, sono le patate gratinate! Generalmente è il contorno jolly che sta sempre bene e piace a tutti. Ed è semplicissimo da fare. Ci sono due metodi: quello con le patate crude e quello…
Budino veloce e genuino per i Bimbi, idea per merenda con il Cuisine Companion
Budino veloce e genuino per i Bimbi, idea per merenda con il Cuisine Companion Mia mamma quando avevo voglia di dolce me lo faceva sempre con il suo mitico bimby anno 1985! Era squisito edera il dolce perfetto per i pomeriggi freddi d’inverno come adesso! Io però ho modificato la…
Linguine in bianco con astice e scampi – Ricetta Classica in padella
Linguine in bianco con astice e scampi – Ricetta Classica in padella La domenica mio marito vuole mangiare pesce e si mette lui ai fornelli… io gli dico che dovrebbe dedicarsi di più perchè è molto bravo ma con il lavoro non ce la fa! Così la domenica quasi sempre…