Pizza light senza lievitazione: fragrante e veloce con il Cuisine Companion
Pizza light senza lievitazione: fragrante e veloce con il Cuisine Companion Ho già parlato di una versione di pizza senza lievitazione con yogurt che già mi ha conquistato ma questa che ho sperimentato è ancora più fragrante e va benissimo con sola farina bianca o kamut! Come sapore è decisamente…
Strudel salato con Scamorza affumicata e Prosciutto cotto: versione con nuova pasta brisèe light senza burro, con il Cuisine Companion
Strudel salato con Scamorza affumicata e Prosciutto cotto: versione con nuova pasta brisèe light senza burro, con il Cuisine Companion Siccome l’idea dell’antipasto veloce a mo’ di treccia mi era piaciuto, ho voluto sperimentare a rifarlo, questa volta usando una nuova pasta brisèe, facilissima da fare, senza burro,molto leggera con…
Strudel salato con Emmental e Prosciutto crudo con il Cuisine Companion
Strudel salato con Emmental e Prosciutto crudo con il Cuisine Companion Questo articolo è collegato a quest’altro perchè ho realizzato questa treccia oimprovvisando ed utilizzando mezza dose di pasta brisè che avevo fatto il giorno prima e conservato in frigo! Tra l’altro si è trattato di uno stuzzichino sfizioso per…
Biscotti al Cacao: ricetta pasta frolla senza burro con il Cuisine Companion
Biscotti al Cacao: ricetta pasta frolla senza burro con il Cuisine Companion Con la frolla avanzata dalla crostata al cacao con crema al caffè (qui ricetta), ho fatto dei piccoli biscottini natalizi che sono davvero squisitissimi e ce li siamo fatti fuori ancora caldi per quanto erano buonissimissimi! Per la frolla…
Crostata Morbida al Cioccolato e Cocco con il Cuisine Companion
Crostata Morbida al Cioccolato e Cocco con il Cuisine Companion Avevo proprio voglia di rifare quella crostata morbida al cioccolato, che altro non era se non la ricetta della mia amica Alessandra rivisitata! Questa volta volevo però unire cioccolato e cocco… e che dire… è superlativa questa torta! Ce la…
Crepes salate Millefoglie allo Zafferano con Salmone, Piselli e Semi di Chia con il Cuisine Companion
Crepes salate Millefoglie allo Zafferano con Salmone, Piselli e Semi di Chia con il Cuisine Companion Qualche giorno fa avevo fatto la crema catalana e avendo usato solo tuorli, avevo degli albumi in frigo da consumare. Ho deciso quindi di fare delle crepes allo zafferano per poi congelarle, in modo…
Linguine con Pesce Persico in rosso
Linguine con Pesce Persico in rosso Solitamente la domenica cucina mio marito, e solitamente facciamo il pesce che facciamo quasi sempre in padella, ancora non riesco a cuocerlo al Cuisine Companion probabilmente perchè va cotto così poco il pesce e in una bella padella larga che il CuCo almeno per…
Crostata Morbida con Crema Pasticcera e Frutta di stagione. Ricetta di Maura Pili. Con il Cuisine Companion
Crostata Morbida con Crema Pasticcera e Frutta di stagione. Ricetta di Maura Pili. Con il Cuisine Companion Adoro lo stampo furbo così appena l’ho comprato al lidl (a soli 3,99 euro!) l’ho subito messo alla prova con una ricetta che mi era stata consiglita online ma che si è rivelata…
Pizza light di Cinzia ai Fornelli fatta con il Cuisine Companion
Pizza light di Cinzia ai Fornelli fatta con il Cuisine Companion L’ho provata la prima volta e non la mollo più: ecco una di quelle ricette buone, fatte bene, gustose light e sopratutto eccezionale per chi come me non mangia tanto le pizze per via dell’intolleranza al lievito. Ho trovato…
Crema Catalana semplice e veloce con il Cuisine Companion
Crema Catalana semplice e veloce con il Cuisine Companion Adoro questa crema e dovevo assolutamente farla anche perchè una cara amica mi ha regalato delle coppettine troppo carine e doveva inaugurarle! Ho usato la mia solita ricetta e l’ho adattata al CuCo. E’ buonissima e molto leggera rispetto a quelle…