Crepes salate in Brodo con il Cuisine Companion
Crepes salate in Brodo con il Cuisine Companion Ecco una ricetta buonissima, “ereditata” da mia mamma e di una semplicità estrema! Inoltre è un piatto molto nutriente che si gusta in quelle giornate fredde e uggiose d’inverno! In pratica si tratta di realizzare delle crepes, tagliarle a striscette e calarle…
Crepes salate Millefoglie allo Zafferano con Salmone, Piselli e Semi di Chia con il Cuisine Companion
Crepes salate Millefoglie allo Zafferano con Salmone, Piselli e Semi di Chia con il Cuisine Companion Qualche giorno fa avevo fatto la crema catalana e avendo usato solo tuorli, avevo degli albumi in frigo da consumare. Ho deciso quindi di fare delle crepes allo zafferano per poi congelarle, in modo…
Crepes salate Millefoglie con Zucchine, Funghi champignon e Semi di Sesamo con il Cuisine Companion
Crepes salate Millefoglie con Zucchine, Funghi champignon e Semi di Sesamo con il Cuisine Companion Ieri decidiamo per una cena tra amici, era domenica e i negozi chiusi… Volevo fare qualcosa di buono ma veloce con quello che avevo… Diversamente avremmo optato per una pizza… Così penso di proporgli una…
Crepes salate Millefoglie con Zucca, Asparagi e Semi di Chia con il Cuisine Companion
Crepes salate Millefoglie con Zucca, Asparagi e Semi di Chia con il Cuisine Companion Avevo già sperimentato l’accoppiata zucca e asparagi (ne ho parlato qui), mi era molto piaciuta ma volevo provare a fare lo stesso ripieno ma sistemando le crepes una sopra l’altra formando una millefoglie (come ho fatto…
Crepes salate Millefoglie con Spinaci, Funghi Porcini silani e Semi di Sesamo e Girasole con il Cuisine Companion
Crepes salate Millefoglie con Spinaci, Funghi Porcini silani e Semi di Sesamo e Girasole con il Cuisine Companion Qualche giorno fa avevo visto online la ricetta di una millefoglie fatta con le crepes (eccola http://annaincasa.blogspot.it/2015/11/millefoglie-di-crepes-e-spinaci.html ) e ho subito pensato che dovevo provarla a fare! Così avevo circa 120 grammi…
Crepes di Zucca e Asparagi con Semi di Chia con il Cuisine Companion
Crepes di Zucca e Asparagi con Semi di Chia con il Cuisine Companion Adoro adoro adorooooo la zuccaaaa!! Ah si lo avevo già detto qui! XD E in questo periodo di halloween se ne trovano davvero tante, di tutte le forme e colori! Ero però alla ricerca di qualcosa di nuovo……
Crepes con farina di semola con il Cuisine Companion
Crepes con farina di semola con il Cuisine Companion Come ho già spiegato qui, le crepes salate possono essere un piatto veloce e sfizioso da preparare per amici in una bella sera d’estate. Basta infatti preparare le crepes e il gioco è fatto. Diverse sono le ricette che si possono…
Crepes salate condite a crudo: per una cena allegra e spensierata tra amici
Qualche anno fa, sul lungo mare di Santa Maria al Bagno (LE), vicino le Quattro Colonne, trovammo un piccolo camioncino che preparava al momento delle crepes salate buonissime. Purtroppo non lo ritrovammo più ma da allora mi rimase sempre impresso quello streetfood così buono, fresco e “leggero” (almeno l’idea è leggera,…