Torta di Mele dei 10 cucchiai con il Cuisine Companion
Torta di Mele dei 10 cucchiai con il Cuisine Companion Oggi mia sorella aveva voglia di torta di mele, era da giorni che non cucinavo perché ero rimasta molto male del nostro gruppo facebook che era stato hackerato; la cosa ci ha lasciato tutte turbate, è stata una brutta sensazione….
Pasta Fresca (solo acqua e farina) con il Cuisine Companion
Pasta Fresca (solo acqua e farina) con il Cuisine Companion Giorni fa sono andata a casa di una mia carissima amica per stare insieme e in quell’occasione le ho detto che mi sarebbe piaciuto imparare a fare le “ricchie” ovvero le orecchiette fatte in casa dalla grande maestra Nonna Angela……
Ragù di Carne di Tacchino (fesa) con il Cuisine Companion
Ragù di Carne di Tacchino (fesa) con il Cuisine Companion Avevo un po’ di tacchino da consumare e avevo anche voglia di un po’ di ragu’ … detto fatto! Con il Cuisine Companion Moulinex è molto facile, partendo dal pezzo intero di carne. Io avevo giusto 2 fettine (200g) ed…
Polpettine di Pollo al brodo con il Cuisine Companion
Polpettine di Pollo al brodo con il Cuisine Companion Giorni fa con le piccole raffreddate e un po’ di impasto del polpettone rimasto, ho deciso di fare delle polpettine piccole piccole al brodo vegetale, facendo tutto con il Cuisine Companion. Sono venute bene e si sono cotte alla perfezione rimanendo…
Crepes salate Millefoglie con Zucca, Asparagi e Semi di Chia con il Cuisine Companion
Crepes salate Millefoglie con Zucca, Asparagi e Semi di Chia con il Cuisine Companion Avevo già sperimentato l’accoppiata zucca e asparagi (ne ho parlato qui), mi era molto piaciuta ma volevo provare a fare lo stesso ripieno ma sistemando le crepes una sopra l’altra formando una millefoglie (come ho fatto…
Pastina con Crema di Ceci, Patate e Zafferano con il Cuisine Companion
Pastina con Crema di Ceci, Patate e Zafferano con il Cuisine Companion Ho già spiegato qui (articolo che consiglio di leggere comunque!) come è nata questa ricetta, in questo articolo mi limiterò a indicare il modo per usare una vellutata per bimbi più piccoli, dando la giusta dose di carboidrati giornalieri….
Farrotto con Crema di Ceci, Patate e Zafferano con il Cuisine Companion
Farrotto con Crema di Ceci, Patate e Zafferano con il Cuisine Companion Ho già spiegato qui (articolo che consiglio di leggere comunque!) come è nata questa ricetta, in questo articolo mi limiterò a indicare come cuocere un buon farrotto con la vellutata preparata in precedenza. Ricordo infatti che farro + legumi,…
Vellutata di Ceci, Patate e Zafferano con il Cuisine Companion
Vellutata di Ceci, Patate e Zafferano con il Cuisine Companion Essì ci sono poi quelle settimane di malaticci a casa che devi cucinare qualcosa di buono, cremoso e che non sappia di ospedale! Devo dire che le vellutate si stanno rivelando veramente molto veloci e sfiziose e se le sta…
Vellutata di Finocchi e Carote: semplicemente deliziosa, light e disintossicante! con il Cuisine Companion
Vellutata di Finocchi e Carote: semplicemente deliziosa, light e disintossicante! con il Cuisine Companion Ieri ho comprato un bel po’ di finocchi, li ho trovati in offerte e li ho presi con la convinzione di volerli fare gratinati! Poi stanotte una delle due pupotte non mi ha fatto chiudere occhio…
Pastina con Vellutata di Finocchi e Carote: piatto gustoso e caldo per i piccoli bimbi raffreddati, con il Cuisine Companion
Pastina con Vellutata di Finocchi e Carote: piatto gustoso e caldo per i piccoli bimbi raffreddati, con il Cuisine Companion L’inverno si sa… ci fa raffreddare e i più colpiti sono sempre i più piccoli! Oggi ho le due raffreddate ma soprattutto una ha mal di gola e ha difficoltà…