Salmone fresco e Carote con il Cuisine Companion

Lisa

8 anni fa

Dopo aver fatto la versione con zucchine e patate, non poteva mancare quella con le carote! E’ una variante dal gusto molto dolce che alle piccole ho notato è piaciuta forse più di tutte le altre!

E’ semplicissimo da fare anche senza robot, in padella: basta seguire questa ricetta velocissima e semplice. Per tutto il resto seguire dosi e tempi come indicato qui di seguito.

Ricetta per Salmone fresco e Carote con il Cuisine Companion

Ingredienti per 3 adulti o 2 adulti e 2 bambini:

500 g salmone fresco
3 carote (circa 250 g)
250 ml acqua
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale
prezzemolo e olio q.b.

Procedimento: inserire la lama impasti e frullare finemente la carota con tasto pulse per 30 secondi; cambiare lama, inserire quella per mescolare ed aggiungere salmone, aglio schiacciato, sale, olio, prezzemolo e acqua; cuocere in modalità manuale impostando vel. 1 120°C per 20 minuti, tappo vapore minimo.