
Crepes salate condite a crudo: per una cena allegra e spensierata tra amici
Share this on WhatsApp Qualche anno fa, sul lungo mare di Santa Maria al Bagno (LE), vicino le Quattro Colonne, trovammo un piccolo camioncino che preparava al momento delle crepes salate buonissime. Purtroppo non lo ritrovammo più ma da allora mi rimase sempre impresso quello streetfood così buono, fresco e “leggero” (almeno…

Spinaci surgelati: come cuocerli nel Cuisine Companion
Share this on WhatsApp Meno male per gli spinaci surgelati: mi risolvono cene o pranzi all’ultimo momento! Li mangiamo così, sbollentati con un po’ di olio e pane, oppure diventano il ripieno per qualche buonissima torta salata! Bisogna però scongelarli e cuocerli un po’. Generalmente li faccio in padella ma ho…

Crepes o crespelle: ricetta base e varianti – Moulinex Cuisine Companion
Share this on WhatsApp Crepes o crespelle: ricetta base e varianti – Moulinex Cuisine Companion La crepe (o crespella in italiano) è una cialda che mia mamma fa tantissimo e in tantissimi modi e sono sempre bone bone bone! Lei usa la classica ricetta con burro e uova ma io ho…

Quiche veloce svuota frigo con il Cuisine Companion
Share this on WhatsApp Quiche veloce svuota frigo con il Cuisine Companion Spesso succede che ho tante piccole rimanenze in frigo e allora per svuotarlo prendo tutto e mi invento qualcosa. Questa volta è toccato ad una torta salata o quiche, gustosa, veloce e soprattutto funzionale perchè toglie un po’ di…

Piadina senza strutto, una versione leggera e gustosa con il Cuisine Companion
Share this on WhatsApp Piadina senza strutto, una versione leggera e gustosa con il Cuisine Companion Adoro la piadina romagnola! E’ uno di quei piatti così sfiziosi che davvero si ha difficoltà a rinunciarvi ma purtroppo la presenza di strutto o comunque di conservanti contenute in quelle che si acquistano già…

SECU! Aiuto! – Moulinex Cuisine Companion
Share this on WhatsApp SECU! Aiuto! – Moulinex Cuisine Companion Aaaaah!!!! SECUUUU!!!! aiutooooo!!!!!!!!!! A chi non è capitata di vedere, almeno una volta nell’uso del CuCo, la fatidica scritta SECU?! Ammetto che inizialmente mi ha preso il panico! Il Cuisine Companion non dava segni di vita o meglio era in vita…

Pane fatto in casa: ecco le mie varianti con il Cuisine Companion
Share this on WhatsApp Pane fatto in casa: ecco le mie varianti con il Cuisine Companion Quando ho acquistato il CuCo, l’ho fatto per cercare di avere un aiuto in più nella cottura di cibi ma mai avrei pensato di poter realizzare la cosa più buona del mondo: il pane! Ho…

Crema pasticcera e le sue varianti con il Cuisine Companion
Share this on WhatsApp Praticamente sono cresciuta a pane e crema pasticcera! Ogni volta che mi veniva la voglia, subito mi mettevo all’opera per farla o a mano, o al microonde e minipimer…insomma in ogni situazione mi adattavo per farla perchè sono una golosona di quelle assurde e adoro le uova!…

Besciamella light, la mia ricetta di sempre con il Cuisine Companion
Share this on WhatsApp La besciamella l’ho sempre fatta in casa, non ho mai acquistato quella già pronta perché si tratta di una salsa molto semplice da realizzare. Prima di avere il CuCo, la facevo velocemente al microonde con l’aiuto del minipimer, ma era un pò complessa da realizzare e sporcavo…

Minestrone veloce per bambini (e non solo…) con il Cuisine Companion
Share this on WhatsApp Minestrone veloce per bambini (e non solo…) con il Cuisine Companion Sono le 19, delle amiche mi hanno fatto visita e io presa dalle chiacchiere… Mi sono dimenticata la cena!!!!!! Aiutoooo e adesso che mangiano le gemelle???? Panico? No, grazie al CuCo posso preparare un minestrone tritato…