Apine di Miele, Mandorle e Zafferano con il Cuisine Companion di Marilena Mais (Ricetta di Danda) – Natale con RicetteCuCo

Apine di Miele, Mandorle e Zafferano con il Cuisine Companion di Marilena Mais – Natale con RicetteCuCo

Questa è una ricetta che fa parte del Secondo Ricettario “Natale con RicetteCuCo” dell’edizione di quest’anno, del 2016. Si tratta anche questa di una raccolta di ricette e idee da preparare per le festività natalizie,un progetto nato per puro divertimento e in pieno spirito collaborativo con alcune cuchine del gruppo facebook “Moulinex Cuisine Companion & C. Ricette per tutti i gusti“. La prima raccolta è stata pubblicata una ventina di giorni fa, la trovate a questo link!

La ricetta è della mia carissima amica Marilena Mais, molto molto brava in cucina, ho già avuto l’onore di poter pubblicare le sue ricette nel mio blog, eccole qui con il suo tag marilena mais. Inoltre lei ha una galleria da mangiare tutta con gli occhi su instagram: seguitela, sono certa che rimarrete anche voi estasiati da tanti dolcetti sfiziosi. Il suo account è @marilenamais.

Quelle che ci propone oggi sono delle delizione apine ovvero dei simpaticissimi biscottini da fare durante queste festività natalizie anche insieme ai bambini! La ricetta è presa dal sito www.ricette-utenti.cookaround.com ed è di un certo/a Danda.

Questa ricetta è stata fatta con l’aiuto del Moulinex Cuisine Companion, naturalmente può essere fatto anche con l’i-Companion oppure anche senza. Se avete dubbi su come convertire la ricetta, contattateci commentando questo articolo oppure iscrivendovi al nostro gruppo facebook “Moulinex Cuisine Companion & C. Ricette per tutti i gusti“ che è aperto a chiunque sia un appassionato di cucina anche se non usa il CuCo… quello che ci interessa è divertirci e … mangiare bene ogni giorno!!

Vediamo quindi la ricetta di Marilena.

Ricetta per Apine di Miele, Mandorle e Zafferano con il Cuisine Companion di Marilena Mais

Ingredienti:

• 350 g farina “00”,
• 100 g di burro freddo tagliato a tocchetti,
• 100 g di miele d’acacia,
• 100 g di zucchero,
• 1 uovo,
• La scorza grattugiata di un limone,
• 1 bustina di zafferano
• Per la decorazione
• Mandorle tagliate a lamelle,
• 50 g di cioccolato fondente

Procedimento:

• inserire la lama impasti e tutti gli ingredienti: impastare con pastry p1; avvolgere la palla d’impasto con della pellicola trasparente e mettere a riposare in frigorifero per circa 1 ora.
• Trascorso il tempo necessario, pre-riscaldare il forno a 180˚C.
• Riprendere il composto, tagliatelo in tocchetti e farne delle palline leggermente ovali delle dimensioni di una grossa biglia. Questo sarà il corpo dell’ape. Infilare a lato 2 lamelle di mandorle per simulare le ali.
• Disponetele su una teglia con un foglio di carta forno ed infornare per circa 10-15 minuti.
• Una volta raffreddati i biscotti, sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e, aiutandosi con un conetto di carta, disegnare le righe e la faccina dell’ape.

Foto di Marilena Mais.

Ricetta di Danda www.ricette-utenti.cookaround.com

Buon Natale e Buon Appetito ^_^

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