Cottage Pie ovvero un modo gustoso per “riciclare” la carne avanzata con il Cuisine Companion
Cottage Pie ovvero un modo gustoso per “riciclare” la carne avanzata con il Cuisine Companion Il Cottage Pie è una delle ricette presenti nel ricettario ad anelli (n.102 precisamente) ed è stata anche una delle prime che ho fatto! Il primo tentativo è stato un mezzo disastro: ho seguito la…
Polpettone di Pollo gratinato con Funghi Porcini con il Cuisine Companion
Polpettone di Pollo gratinato con Funghi Porcini con il Cuisine Companion Oggi ho fatto un piatto veramente veloce e gustosissimo! Avevo del pollo in frigo da consumare, così ho deciso di macinarlo e di farci un polpettone ma non volevo il solito polpettone,ma qualcosa di sfizioso! Così ho pensato ad…
Ragù di Carne di Tacchino (fesa) con il Cuisine Companion
Ragù di Carne di Tacchino (fesa) con il Cuisine Companion Avevo un po’ di tacchino da consumare e avevo anche voglia di un po’ di ragu’ … detto fatto! Con il Cuisine Companion Moulinex è molto facile, partendo dal pezzo intero di carne. Io avevo giusto 2 fettine (200g) ed…
Polpettine di Pollo al brodo con il Cuisine Companion
Polpettine di Pollo al brodo con il Cuisine Companion Giorni fa con le piccole raffreddate e un po’ di impasto del polpettone rimasto, ho deciso di fare delle polpettine piccole piccole al brodo vegetale, facendo tutto con il Cuisine Companion. Sono venute bene e si sono cotte alla perfezione rimanendo…
Polpettone di Pollo all’americana con il Cuisine Companion
Polpettone di Pollo all’americana con il Cuisine Companion Qualche anno fa Benedetta Parodi (quando conduceva Cotto e Mangiato… quelle si che erano belle ricette… adesso avrei un po’ da ridire …) fece questo buonissimo polpettone e lo provai subito a fare: era talmente buono che mi rimase impresso. lo provai…
Patate gratinate con Semi di Sesamo e Girasole con il Cuisine Companion
Patate gratinate con Semi di Sesamo e Girasole con il Cuisine Companion Un contorno semplice, veloce e gustoso, sono le patate gratinate! Generalmente è il contorno jolly che sta sempre bene e piace a tutti. Ed è semplicissimo da fare. Ci sono due metodi: quello con le patate crude e quello…
Polpette di Melanzane al forno con il Cuisine Companion (oppure cotolette o hamburger)
Polpette di Melanzane al forno con il Cuisine Companion (oppure cotolette o hamburger) Le polpette! Quanto sono buone! Qualsiasi sia l’ingrediente usato, sono sempre bone! Sono come le ciliegie,una tira l’altra e piacciono veramente a tutti, grandi e piccoli! Così come gli hamburger / cotolette vegetariane: un ottimo secondo oppure un buon…
Lenticchie secche: come cuocerle con il Cuisine Companion Moulinex – ricetta base
La regina dei legumi: per me è solo lei, sua maestà la lenticchia ! E’ buona, è nutriente, sazia, ha tante fibre, ha tante proteine, insomma ha tanto di tutto! Un piatto completo anche solo con un filo di olio e un crostino di pane! E con il Cuisine Companion farle…
Straccetti di Pollo alla spagnola con Tortino Primavera con il Cuisine Companion
Straccetti di Pollo alla spagnola con Tortino Primavera con il Cuisine Companion Ecco questa è la tipica cena che mi invento al momento … buona, veloce e che piace sempre! In questa ricetta però farò con il CuCo soltanto il tortino: ho provato a fare gli straccetti con il Moulinex…
Piselli Surgelati con il Cuisine Companion
Altro ingrediente salva-pranzo: i piselli surgelati! Se si becca la marca di piselli giusti secondo me si fa veramente tombola! Ho provato diverse ditte negli anni, da quelle più blasonate a quelle meno conosciute, dai discount ai supermercati più famosi, alla fine ho capito che assolutamente sono da bocciare i piselli normali o…