Lama miscelatore del Moulinex Cuisine Companion
Il Cuisine Companion viene venduto insieme a 4 lame. Tra queste vi è la lama miscelatore, una lama interamente di plastica,non tagliente che aderisce al fondo del CuCo e mescola le pietanze. In particolare, permette di rosolare e cuocere a fuoco lento, ideale per legumi, ratatouille, chutney, legumi ma soprattutto risotti o pasta risottata.
La particolarità è che essendo senza parti in metallo e senza lame taglienti, è delicato sulle preparazioni.
Inoltre aderendo perfettamente al fondo evita che i cibi si attacchino o si brucino.
La velocità massima di utilizzo è molto bassa ovvero velocità 3.
Per me è stata la lama rivelatrice, nel senso che grazie a questo accessorio ho aperto la strada a farrotti e paste risottate che ormai sono diventate il mio pane quotidiano!
Leggi qui le ricette in cui adoperare la lama miscelatore. ^_^
