Farrotto con Zucca Gialla, Zucchine e Patate con il Cuisine Companion
Altro giro, altro farrotto!!!! Potevo non farlo con la mia adorata zucca gialla?!!
Ecco allora una bel piatto nutriente, caldo, dolcissimo che piace a tutti ed è stravelocissimo da fare con il Moulinex Cuisine Companion.
Ricetta per Farrotto con Zucca Gialla, Zucchine e Patate con il Cuisine Companion
Ingredienti per 4 persone:
- 500 g di zucca cruda
- 250 g di zucchine
- 120 g di patate
- 80 g porro (1 porro o una cipolla)
- 350 g farro perlato o integrale
- pepe e noce moscata
- olio e sale q.b.
Procedimento:
- inserire la lama impasti e versare insieme zucca, zucchine, patate e porro e tritare grossolanamente premendo pulse per 15 secondi
- aggiungere 500 ml di acqua, 1 cucchiaino di sale, olio e cuocere in modalità manuale impostando vel. 2 110°C per 30 minuti con tappo vapore al minimo
- aggiungere pepe, noce moscata, farro, 500 m di acqua e 1 cucchiaino abbondante di sale per lacottura: cuocere in modalità manuale impostando vel. 2 100°C per 18 minuti (rimarrà croccante, se lo si vuole più morbido, allungare la cottura di altri 2/3 minuti)
- servire caldo con una spolverata di pepe e di formaggio grattugiato.
Ottima anche per i più piccoli !
Buon appetito ^_^
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PRESTO CONVERTITORE RICETTE BIMBY – CUISINE COMPANION – MONSIEUR CUISINE!
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