Minestrone veloce per bambini (e non solo…) con il Cuisine Companion

Lisa

9 anni fa

Fonte foto: falconresearch.wikispaces.com

Sono le 19, delle amiche mi hanno fatto visita e io presa dalle chiacchiere… Mi sono dimenticata la cena!!!!!!

Aiutoooo e adesso che mangiano le gemelle????

Panico? No, grazie al CuCo posso preparare un minestrone tritato finemente per bambini ma anche per noi grandi, veloce e sano.

Si tratta di una ricetta adattabile con qualsiasi verdura e ortaggio si ha a disposizione.

I quantitativi possono variare in base ai propri gusti e disponibilità.

Ricetta per Minestrone veloce per bambini (e non solo…) con il Cuisine Companion

In questa ricetta ho usato:

ma si possono aggiungere benissimo anche pomodori, cipolle, patate, biete, broccoli, verza (buonissima), piselli, ecc …

Per la cottura ho fatto così:

ho inserito la lama impasti nel boccale
inserito tutte le verdure e gli ortaggi anche interi, ben lavati
chiudere il boccale e premere il tasto pulse per il tempo occorrente per ottenere un trito molto grossolano
aggiungere tanta acqua sufficiente per coprire tutte le verdure (non eccedere con l’acqua perchè allunga la cottura dei cibi)
aggiungere qualche foglia di basilico
cuocere con funzione automatica slowcook p1+p2 (più lungo) oppure in modalità manuale vel.2 105°C per 30 minuti (più veloce).

L’olio e il sale io preferisco aggiungerli a crudo così posso usare il minestrone sia per noi che per le piccole.

Ottimo se si aggiunge qualche crostino di pane (magari di qualche giorno cotto velocemente sotto il grill).

Cena delle bimbe e dei grandi salvata!

Minestrone buonissimo e leggero per una cena salutare!

Grazie cuco! ^_^

Vuoi provare a fare questa ricetta con il Bimby?