Pane di Farro e Curcuma con semi di papavero con la Macchina del Pane Lidl Silvercrest

Lisa

8 anni fa

Pane di farro e curcuma con semi di papavero con la Macchina del Pane Lidl Silvercrest

Oggi finalmente mi sono tolta uno sfizio… era da tempo che avevo intenzione di provare la macchina del pane ma avevo sempre la paura che fosse un elettrodomestico inutile avendo il mio amato Cuco. Invece questi giorni, sapendo che sarebbe arrivata la MdP (abbreviazione per macchina del pane) al Lidl a 49 euro, mi sono un po’ messa a studiare e sono rimasta colpita dal fatto che non solo si possano cuocere molte cose ma soprattutto che è di una semplicità estrema dovendo avere solo premura di pesare bene gli ingredienti e impostare il giusto programma… per tutto il resto fa tutto solo, dall’impasto alla lievitazione e alla cottura!

E così via, oggi l’ho comprata! ^_^ yeeee!!!

Esteticamente è davvero carina: bianca e argento proprio come il mio Cuisine Companion, si abbinano benissimo anche se la MdP è molto più cicciona ed ingrombra parecchio.

Ecco i punti di forza che mi hanno convinto:

la sua potenza: 850 w, non male!
la presenza delle doppie pale che amalgamano meglio gli ingredienti
la capienza: il cestello arriva a cuocere fino a panetti da 1250 g
ha la funzione per i pani gluten free
ha il timer: questo è fondamentale per chi come me vuole il pane cotto o un buon plumcake caldo la mattina!
garanzia 3 anni: immancabile garanzia della silvercrest

Quindi non mi restava che metterla alla prova!

Ho deciso come al solito di sperimentare e ne è uscito questo pane buonissimo che vi consiglio assolutissimamente!

Ricetta per Pane di Farro e Curcuma con semi di papavero con la Macchina del Pane

Ingredienti per un pane di 750 g:

250 ml di acqua minerale a temperatura ambiente
15 g olio evo
8 g sale fino
1 cucchiaio abbondante di miele
160 g farina di farro bio
300 g farina di grano tenero bio
15 g lievito madre essiccato per mdp
1 cucchiaio abbondante di semi di papavero

Procedimento con MdP:

inserire tutti gli ingredienti nel cestello (ad eccezione dei semi di papavero);
impostare programma di cottura n. 1 “normale”
impostare doratura media
impostare il peso a 750 g
premere invio e attendere la segnalazione con i 10 squilli e la scritta “add”: in quel momento aggiungere i semini di papavero
attendere la fine del programma che dura in totale un 3 ore scarse.

Procedimento con Cuisine Companion:

segui il procedimento di questa ricetta;

Noi lo abbiamo divorato quasi subito.

Credetemi se vi dico che sono davvero molto soddisfatta, è cotto benissimo e soprattutto ha un ottimo sapore. Tostato chissà quanto sarà buono! A mai più pane comprato!!!!!

Buon appetito ^_^

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