Frittata al vapore morbida per bimbi (ovvero come riciclare un minestrone) con il Cuisine Companion
Questa è l’esempio di quelle ricette che nascono per caso!
Ero intenta a fare una classica frittata ma per via della fretta e della distrazione (le pupotte iniziano a camminare.. aiuto!!), dimentico di aggiungere il pane grattugiato! Inizialmente scocciata per l’errore poi mi sono resa conto che era perfetta per le piccole pupotte in quanto è tenerissima e molto gustosa! Quindi si è aggiudicata la fascia di “miss frittata per le pupotte”!!!!
Inoltre dovevo consumare un po’ di minestrone del giorno prima… non volevo fare la solita minestrina…
Le dosi e le quantità degli ingredienti possono variare a secondi dei propri gusti, io conteggio solo le uova (2 a persona).
Ricetta per Frittata al vapore morbida per bimbi (ovvero come riciclare un minestrone) con il Cuisine Companion
Ingredienti:
- uova
- minestrone del giorno prima
- ricotta
- poco latte
- prezzemolo
- noce moscata, sale e pepe q.b.
Procedimento: ho mischiato gli ingredienti come in una comune frittata e poi ho cotto come spiego qui(o nella ricetta n. 37 del ricettario ad anelli). In questo caso i tempi sono poco poco più lunghi.
Servire tiepida … buon appetito ^_^
Vuoi provare a fare questa ricetta con il Bimby?
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