Frittata al vapore con Ricotta di Pecora stagionata bio con il Cuisine Companion
Ecco un’altra frittatina morbida e gustosa per le pupotte!
Avevo questa buonissima ricotta di pecora stagionata crotonese, che fa mio zio e che è strepitosa: non è puzzolente e pesante come tutte le altre, è dolcissima e saporita, rende qualsiasi piatto squisito!!
Quindi ho deciso di fare una frittata al vapore morbida per le mie piccole che adorano le uova (tutte la mamma ^_^ )
Ricetta per Frittata al vapore con Ricotta di Pecora stagionata bio con il Cuisine Companion
Ingredienti per una frittatina piccola per 2 bimbe:
- 2 uova intere
- manciata di ricotta semi stagionata di pecora bio, grattuggiata grossa
- prezzemolo
- pangrattato
Procedimento per la frittatina per bambine al vapore con il Moulinex Cuisine Companion:
- semplicemente fare la classica frittata, sbattendo prima le uova e poi aggiungendo tutti gli ingredienti; importantissimo aggiungere pochissimo pane (giusto un mezzo cucchiaio raso) perchè altrimenti si perde la morbidezza; anche un tocco di latte non guasta
- versare 0.7 l di acqua nel boccale, inserire il cestello foderato di carta forno e versarvi la frittata: cuocere a vapore con programma automatico steam per 20 minuti.
- servire calda
E’ profumatissima e ai bimbi piace sempre!
Buon appetito ^_^
Vuoi provare a fare questa ricetta con il Bimby?
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