Frittata al vapore con Asparagi selvatici e Grana Padano con il Cuisine Companion
Ecco un altro esperimento ben riuscito!
Mi regalano un mazzetto di profumatissimi asparagi selvatici salentini e come non fare una bella frittata?
Le dosi e le quantità degli ingredienti possono variare a secondi dei propri gusti, io conteggio solo le uova (2 a persona).
Ricetta per Frittata al vapore con Asparagi selvatici e Grana Padano con il Cuisine Companion
Ingredienti:
- uova
- un mazzetto di asparagi selvatici
- parmigiano grattugiato
- pane grattugiato
- prezzemolo
- noce moscata, sale e pepe q.b.
Procedimento: ho mischiato gli ingredienti come in una comune frittata e poi ho cotto come spiegoqui (o nella ricetta n. 37 del ricettario ad anelli).
Servire tiepida … buon appetito ^_^
Vuoi provare a fare questa ricetta con il Bimby?
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