Cuisine Companion Bimby: ecco il convertitore di ricette
Girovagando su internet, sono tantissimi i siti e le ricette da fare con il Bimby o Thermomix (come è conosciuto all’estero), il robot multifunzione che cucina e che esiste da tantissimi anni (mia madre lo tiene da quando sono nata io… quindi ben 30 anni e ancora fa egregiamente il suo dovere nonostante i tanti anni anche se molto molto poco capiente!). Quindi molte “cuchine” riprendono queste ricette e le adattano al CuCo.
Per fare ciò, una blogger ha pensato bene di creare una sorta di convertitore di ricette da Cuisine Companion a Bimby per permettere di poter realizzare qualsiasi ricetta, sia essa di uno o dell’altro robot.
Il link diretto alla sua pagina è questo http://lamiapentolaviola.blogspot.it/2014/09/conversione-bimby-tm31.html e potete trovare l’elenco di tutte le funzioni da convertire.
Riporto il suo elenco evidenziando solo le differenze:
Cuisine Companion >>> Bimby TM31
lama per mescolare >>> Funzione antioraria
velocità >>> -2 (es. Vel 8 CuCo equivale a Vel 6 bimby)
velocità 1/2 >>> rimescolamento delicato
Programma automatico PASTRY
P1 >>> funzione spiga
P2/P3 >>> Vel. 4/5
programma automatico STEAM cottura a vapore >>> Varoma 100°C
programma automatico SLOWCOOK
P1 >>> 130°C 5 minuti
P2 >>> 95°C 45 minuti
P3 >>> 95 °C 20 minuti
programma automatico SAUCE >>> vel.4 70°C 8 minuti
programma automatico SOUP
P1 >>> 100°C 40 minuti
P2 >>> 100°C 45 minuti
programma automatico DESSERT >>> Vel.2 90°C 15 minuti
Non avendo il TM31 non ho potuto verificare la correttezza dei dati! Eventualmente comunicatemi errori o imprecisioni!
Ecco alcune ricette che potrebbero interessarti:
Commenti
comments