
Farrotto con crema di Ceci con il Cuisine Companion
Farrotto con crema di Ceci con il Cuisine Companion Ho già spiegato qui perchè adoro i farrotti e in particolare il farro per il suo elevato potere nutrizionale e proteico. Inoltre l’abbinamento con i legumi aumenta l’assimilazione delle proteine! E’ un piatto veloce da fare soprattutto se si hanno i…

Farro: cereale nutriente e proteico, ideale per sostituire il riso nei risotti
Farro: cereale nutriente e proteico, ideale per sostituire il riso nei risotti Adoro adoro adoro il riso! Lo mangerei sempre soprattutto cotto a risotto ma anche lesso a mo’ di insalata! Ahimè però fa parte di quei cibi vietati per me ne sono fortemente intollerante e purtroppo anche le mie…

Farrotto con zucca gialla, zucchine e speck con il Cuisine Companion
Farrotto con zucca gialla, zucchine e speck con il Cuisine Companion Altra idea per un farrotto veloce e genuino! La zucca gialla è un ortaggio che adoro e non poteva mancare tra le mie ricette un farrotto con questa meraviglia della natura! Per dare poi una marcia in più, ho…