Modalità MANUALE: per cucinare in libertà – Moulinex Cuisine Companion
Il Cuco ha dei programmi automatici predefiniti che permettono di cuocere diversi tipi di piatti. Hanno tempi, gradi e velocità di cottura già preimpostati. Puoi vederli nel dettaglio cliccando qui.
Ma è possibile anche cuocere autonomamente scegliendo in libertà tempi e modalità ritenuti migliori per ottenere il risultato prefissato. Io uso quasi sempre questa modalità, per una questione di velocità, se hoin mente cosa devo cucinare so già come voglio che questa venga cotta!
Sarà possibile quindi scegliere:
- velocità: ce ne sono 12, in ordine crescente di intensità; in particolare le prime due sono intermittenti, dalla 3 in poi continue e progressive;
- temperatura: si parte da 30° fino a 130° C;
- durata: si parte dai 5 secondi alle 2 ore.
Questa è la modalità migliore secondo me migliore per sfruttare a pieno e completamente le potenzialità del CuCo.
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