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Cuisine Companion Moulinex: ricette e idee

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Pane di Kamut con 1 grammo di lievito (metodo Poolish) con la Macchina del Pane Silvercrest

Pane di Kamut con 1 grammo di lievito (metodo Poolish) con la Macchina del Pane Silvercrest Sono molto contenta di aver conosciuto un utente su Facebook, che amministra un gruppo fb dedicato alla Macchina del Pane. Il gruppo si chiama Ricette per la macchina del pane e il suo amministratore mi ha dato…

Pasta con Broccoli: Tria cu li Mugnuli, pasta fresca integrale con cavolo a campanella

Pasta con Broccoli: Tria cu li Mugnuli, pasta fresca integrale con cavolo a campanella Nel Salento viene coltivata un’antica varietà di cavoletto-broccoletto, il cavolo a campanella, nome botanico brassica oleracea varietà italiaca, nome salentino “mùgnuli“, imparentata con le cime di rapa tanto squisite con le orecchiette! Nel Salento si prepara…

Gennaio 15, 2016 No Comments More

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